中国身为茶叶发源地，茶文化可谓源远流长，自古以来就流传着很多与茶叶有关的历史和故事，其中最令人津津乐道就是茶叶发源及茶祖。

我国茶叶历史最远可以追溯到5000多年前的原始社会时期，这期间对茶文化及其发展做出重大贡献者被称为茶祖。

这些茶祖中有的属于神化传说，也有切实存在的历史人物，且不同的地域、茶类存在不同的茶祖，常常容易被混淆。

所以，本期就为茶友们讲解一下与普洱茶关系较为密切的3位茶祖。

炎帝神农

炎帝神农是华夏三皇之一，也是炎黄子孙的始祖之一，被尊为医药之祖和农业之祖。

关于炎帝神农和茶的故事，最著名的莫过于《神农本草经》中的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解。”荼就是茶在古时的称呼，这也是流传至今最广、历史最久远的关于华夏先祖发现茶的传说。

炎帝神农生存年代大概为公元前3000年，至今约5000年，是当之无愧的年代最为久远的茶祖。

且虽然中国不同茶叶类别、地区会有不同的茶祖，但炎帝神农是各个茶类、地区都公认的、会进行祭拜的、始祖级茶祖。

帕哎冷

而据考究，云南普洱茶多为古代濮族人首先发展利用以及驯化种植，据《华阳国志·巴志》记载“周武王伐纣，实得巴蜀之师……鱼盐铜铁，丹漆荼蜜……皆须贡之。”

巴蜀即是指四川、云南、贵州，荼即是茶，可见在3000多年前的商周奴隶社会时期，云南已经产茶。

并且据史料记载，濮族当初也与庸、蜀、羌等民族一起参加周武王牧野誓师讨伐商纣王。布朗族的祖先帕哎冷（有的典籍也作帕岩冷）正是濮族人的后裔。

据记载，公元180年（东汉年间），帕哎冷带领子民在景迈山上种下了一片片茶林，他也因此成了有名姓可考的最早种茶的人，帕哎冷可以说是有史可考的、云南普洱茶最直系、最本土的茶祖。

2013年央视纪录片《茶,一片树叶的故事》，通过摄像头将布朗族祭祀帕哎冷的画面直接呈现在众人面前。

诸葛亮

诸葛亮也是与云南茶叶发展关系较为紧密的人物。云南很多少数民族中，至今还流传着“武侯遗种”的传说（武侯即诸葛亮）；

南糯山又名孔明山，传说是当年诸葛亮南征路过南糯山，士兵水土不服，得了眼病，诸葛亮将随身的手杖插入土中长出了茶树，士兵以茶叶煮水饮用之后，随即痊愈。

不过传说终究是传说，从现有文献记载来看，诸葛亮南征时并未深入云南内部，也没真实到达南糯山等地。

但诸葛亮的确对云南茶叶发展做出过重大贡献，这一时期在普洱茶发展阶段被称作孔明兴茶。

孔明兴茶是指诸葛亮通过颁布一系列的政策、法规深入治理云南，使四川及中原的茶种、先进种茶技术、茶叶文化进入云南，与云南传统的濮人种茶文化相交融，大幅提升了云南茶叶生产种植水平。

诸葛亮实施“南抚夷越”（出自《隆中对》）政策，深入治理南中，派使者深入云南安抚各少数民族，并向他们传授农耕、饲养、医药、制作等技术，这些都有史料可考据（参考史料《华阳国志·南中志》、《滇载记》）。.

在诸葛亮“南抚夷越”政策下，云南的经济、文化都得以大幅提升，很多云南本土民族都是政策的受益者。

因此，为了纪念诸葛亮对云南做出的贡献，诸葛亮也被尊为茶祖。

综上所述：炎帝神农、帕哎冷、诸葛亮，这三位茶祖是与云南普洱茶关系较为密切，对云南普洱茶发展做出重大贡献或具有重大源流意义的茶祖，也是如今普洱茶茶山上常年祭祀的茶祖。

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作者 | 子瑜

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