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四川是中华文明的重要发源地之一，涌现出了一大批名人巨匠，他们承载着中华民族优秀的精神品格,延续了中华优秀传统文化的巴蜀脉络。

2017年7月4日，实施四川历史名人文化传承创新工程领导小组召开第一次会议，会议对首批四川历史名人复选名单进行了审议，最终确定大禹、李冰、落下闳、扬雄、诸葛亮、武则天、李白、杜甫、苏轼、杨慎等10位首批四川历史名人。

每期一讲

带你全方位了解首批十位四川历史名人

第九期由中国苏轼研究学会名誉会长、四川大学文新学院教授张志烈先生坐镇，讲述苏轼和巴蜀大地的故事。

苏轼

1037年-1101年，北宋最杰出的文学艺术家、中国历史上少有的文化巨人。字子瞻，号东坡居士，眉州眉山（今属四川）人。

忠心报国，勤政爱民，实事求是，敢说真话，故屡遭打击，生前死后都大起大落。为“唐宋八大家”之一。就宋代而言，散文、诗歌、词、书法，苏轼皆为第一。其绘画突出强调写意性与抒情性，对后世文人画有极深远影响。

主要贡献

苏轼是我国历史上罕见的天才全能作家，对中国文化的贡献和对后世的影响巨大。第一，他的全部著述（4800多篇文，2700多首诗，330多首词，多种专书、杂著、书帖、绘画）是我国优秀传统文化的重要结晶。第二，他一生投入生活实践的全部事功，体现了我们中华民族的优良道德、智慧和精神。第三，他无与伦比的人格魅力在历史时空中的投射延展和巨大影响力。这三者共同构成苏学的思想宝库和艺术宝库，是我们今天建设中国特色社会主义文化的丰厚滋养。

历史功绩

宋代蜀学开山之人，诗、词、文、书、画自开一派，为宋代天下文宗。

在川历史遗存

眉山市苏坟山、三苏祠、中岩寺、连鳌山、蟆颐山、醴泉山。

本期看点

苏轼为什么能被法国人评选为“千年英雄”？

除了诗文，他还在哪些方面大有建树？

相信大家对苏东坡的印象应该还停留在一个吟诗作对的“文艺青年”兼“国家公务员”吧。

毕竟林语堂先生曾在《苏东坡传》中对他做出这样的评价——

“苏东坡是个秉性难改的乐天派，是悲天悯人的道德家，是黎民百姓的好朋友，是佛教徒，是士大夫，是月下的漫步者，是诗人……”

其实这些根本不全面，苏东坡还是一个不折不扣的“吃货”。可能大家会说，不就是有个“东坡肉”嘛！今天就带大家来感受一下北宋第一吃货苏小轼的朋友圈。

“吃货”苏小轼又发朋友圈了

词条

苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号东坡居士，自号道人，世称苏仙。宋代重要的文学家，宋代文学最高成就的代表。汉族，北宋眉州眉山（今属四川省眉山市）人。宋仁宗嘉祐（1056—1063）年间进士。其诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”。词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”。又工书画。有《东坡七集》、《东坡易传》、《东坡乐府》等。

苏轼是我国历史上罕见的天才全能作家。其散文标志着北宋古文运动的最高成就；其诗称“苏诗”，代表着宋诗的最高水平；其词称“苏词”，开创了豪放词风；他创造了新一代文赋，开明清小品文先河；他创立了“尚意”书风，史称“苏字”，为“宋四家”之一；他是中国“文人画”的倡导者，其绘画理论影响着一代又一代的艺术家；他在农业、水利、医药、军事、音乐、烹饪、养生等领域亦著述甚丰，创造极广。

苏轼的影响早已跨越时空，跨越地域，成为中国文人的杰出代表。同时，他也是位美食家，自封为“老饕”。许多美食经他品尝后，由他妙笔生花地评点，从而名扬千古。

最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。苏轼谪居黄州时嗜食猪肉，并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”这也许就是最初烧制“东坡肉”的方法吧。

后来，他去杭州做官，传说因他为官清廉，深受百姓爱戴，过节时，当地百姓送他许多猪肉。他就把五花肉切成大块，加葱、姜、酱油、料酒，慢火细焖，煨制成酥香味美、肥而不腻的红烧肉，分与每户，获得了很大声誉。从此民间便把这种红烧肉命名为“东坡肉”，成为传统的名菜，与苏轼的诗词、品格一同流传至今。

苏小轼：生活不仅有诗和远方，还有眼前的美食啊。不说了，饿了，吃饭去咯。

我们对这个世界，知道得还实在太少。无数的未知包围着我们，才使人生保留迸发的乐趣。当哪一天，世界上的一切都能明确解释了，这个世界也就变得十分无聊。人生，就会成为一种简单的轨迹，一种沉闷的重复。

”