文化小讲堂开课啦！

我们来温习第一个小知识：中国的四大发明是？

小伙伴们是不是觉得犹在嘴边就是出不来呢？

答案揭晓：造纸术、印刷术、指南针、火药。

问题二：中国第五大发明是？这个问题相信很多人都摸不着头脑，在我们的学习生涯中，几乎都没有接触过这个问题啊！

答案是：白酒。

日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。

为什么说白酒是中国第五大发明呢？

首先，我国有着世界上独创的酿酒技术。

中国是自古以来的农业大国，经济政治都是以此为立足点，而我国的白酒都是以粮食为原材料酿制的，在古代的一些地区，酒业的繁荣与否很多时候是农业也就是经济的晴雨表。

除了经济，酒文化更多地体现在中国人的精神层面。酒，几乎担当了中国历史文化中穿针引线的角色。

最明显的体现地方就是唐诗宋词，酒葫芦不离身、举杯吟诗的“酒仙”李白、“酒圣”杜甫、“对酒卷席邀明月”的苏轼、“人比黄花瘦”的李清照，没有酒，就没有这中华文化色彩中这些浓重的笔墨。

《水浒传》中无酒不成欢的梁山好汉，酒造就了梁山好汉酣畅豪饮、霸气冲天的角色，没有酒，就没有中华文学中这铿锵有力的一声。

“对酒当歌，人生几何。”的一代枭雄曹操，满心壮志，霸气的文采无不阐述着一统天下的雄心。没有酒，就看不到如此霸气的历史人物上多情的一面。

那么多款白酒究竟该如何区分呢？

说起白酒，即使是不喝酒的朋友也知道茅台吧，世界三大名酒之一的出生地。以高粱、小麦为原料酿制，酱香型白酒的始祖。

来自茅台镇7.5平方公里核心产区，传统酿制好酒。

中端消费茅台镇酒，让人人都能喝的起世界好酒。

茅台镇有着不可复制的自然条件，闷热、潮湿的雨雾中，酒料的发酵和熟化这些关键条件都近乎完美，即使是茅台镇周围地区也无法复制。

五粮液-来自万里长江第一城-宜宾，所谓“川酒甲天下，精华在宜宾”，很多人不知道五粮液的由来，其实是因为其原料由糯、稻、玉米、小麦、高粱五种谷物组成。

五粮液的优势突出体现在原料上，2000多年的酿酒历史，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，优越的气候条件，都造就了五粮液的滴滴醇香。

五粮液的醇香，配以梨子的清甜，赋予了白酒独特的风味，将白酒拉升至另一个高度。

二锅头-应该是普及率最高的白酒了，产自帝都-北京，喝二锅头对于北京人来说就像每天清早的豆汁一样日常，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，醇厚绵香。

集饮酒、收藏价值为一体的二锅头，别有风味。