西湖的龙井、云南的普洱、天津的大叶、六安的瓜片、四川的沱茶、洞庭湖的君山茶、武夷山的岩茶……中国与茶叶的关系紧密，茶叶经济更是唐宋时期经济和军事防御的重要组成部分。而茶在全球扩散的历史不仅是茶本身的历史，各种与茶有关的故事交织成一部全球史。

此次双手做工茶集，联合社会科学文献出版社 · 甲骨文，邀请了《茶：一片树叶的传说与历史》这本关于茶「通览」之书的两位译者：李萍教授和王巍博士，来新造展开对话。茶的起源、传播、贸易……分享这片树叶的传说与历史。

全球化中的茶贸易与生活方式

——《茶：一片树叶的传说与历史》新书分享会

对于绝大多数人来说，茶是日常生活中必不可少的组成部分，而茶水也是全球饮用量第二大的饮料（仅次于水）。本书以将近 800 页的厚重文本，讲述了喜马拉雅山脉东部高地上隐藏的茶的起源、古老民族的饮茶方式、中国将茶的发扬光大、各国众多因茶而变的人物命运……让我们跟随茶的脚步，跨过大海，穿越沙漠，去探究被众多现代外衣包装而变得模糊不清的真相，认识它成为今日全球健康饮料的前世今生。

时间：6 月 22 日 14：00-16：00

地址：杭州·东信和创园 31 幢新造

参与：扫码报名（免费）

| 嘉宾介绍 |

李萍

东京大学哲学博士后，现为中国人民大学哲学院教授、博士生导师、中国人民大学茶道哲学研究所所长。

2002 年入选霍英东青年教师基金、2008 年入选新世纪优秀人才支持计划。近六年来在全国各地主讲了 20 余场以茶道为主题的讲座，牵头组织了对云南、贵州、湖南、广东、江西、湖北等地的茶行业发展的考察。

王巍

中国人民大学哲学院博士。中国人民大学茶道哲学研究所研究人员。本科毕业于南开大学哲学系逻辑学专业，曾就职于可口可乐（大中国区）市场部、中国文化院学术部。曾参与组织过三届“两岸四地茶文化高峰论坛”。正在参与“阳明心学与黔地茶文化的意义建构”科研项目。

在《农业考古》、《北方工业大学学报》、《云梦学刊》等学术期刊发表过关于茶文化的学术论文。在茶道哲学研究所举办的“我与茶道”征文中，获二等奖两次，一等奖一次。

| 新书推荐 |

本书盘点了两个多世纪来，茶叶从原产地中国，跨过大海、穿越沙漠，经亚欧风靡世界的波澜起伏，介绍了茶叶由食用发展为饮用直到成为全球化饮料的传奇，还讨论了因茶而起的几次战争，包括中国人熟悉的鸦片战争，最后两章还介绍了茶叶化学及茶园有害生物治理的内容。本书洋洋洒洒 800 余页，是一本内容丰富、值得阅读的茶叶巨著。

——中国工程院院士 · 陈宗懋

这本书充满了关于茶本身及其发展成为世界饮料的丰富信息，介绍了从史前时代到现代的茶的全面历史，涵盖了茶的迷人社会历史以及茶的起源、植物学和生物化学等，是一部国际茶文化的重要著作。

——中国工程院院士 · 刘仲华

瑞士伯尔尼大学教授乔治·范·德瑞姆所著《茶：一片树叶的传说与历史》是名副其实的鸿篇巨制，令人叹而观止，是我所见在西方出版的部头最大、囊括最广、叙述最详细、资料最丰富、插图最精美的一部关于茶叶的全球史。本书讲述了茶叶的起源，中国饮茶及其文化的发展。乃至茶叶在全世界扩张的故事，生动、深入而全面地考察了一片树叶如何征服全世界的详细过程。

——澳门大学历史系教授、博士生导师 · 王笛

本书可说是继威廉·乌克斯《茶叶全书》之后的又一部关于茶叶的百科全书，是一部真正的茶叶全球史。作者视野广阔，系统考察茶叶的起源、生产、传播以及茶叶对世界各地所产生的影响，能够真正使我们全方位了解茶文化的意义和各地茶文化之差异。本书史料之扎实，文笔之细腻，见解之独到，插图之精美，在目前所出版茶文化著作中，可以说无出其右者。

——清华大学历史系教授、博士生导师 · 仲伟民

茶，作为一种古老的、世界性的健康饮料，在人类文明史上有着重要的历史地位。无论是它的饮用属性，还是因它引发、带动的有关世界的重大历史事件都具有传奇性。有关茶的历史及文化的书籍很多，而本书从语言、历史、社会、文化、科学等多重的角度，为读者展示了茶——这片神奇树叶所涉及的科学、历史及文化的宏大画卷。我这个从事自然科学研究的非文化人也被这本书深深吸引，非常值得一读。

——中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员 · 王新超

主办方

「新造」是一个以手工艺为核心，集工艺商店、市集、课程、展览为一体的综合性工艺文化品牌。以注重生活本质的长远眼光和持续力为出发点。创造城市的公共生活、触摸手工艺的温暖，构建志趣相投的社群生活，让人们更多地交往而不是彼此孤立，兴致盎然地挖掘日常生活之美。

「甲骨文」是社会科学文献出版社旗下专攻人文社科精品出版的图书品牌。从 2013 年策划距今累计出版近 300 种图书，其中代表作有《天国之秋》《阿拉伯的劳伦斯》《金雀花王朝》《间谍与叛徒》等。通过译介畅销欧美的、兼具有趣和有料的国外人文社科精品佳作，将之前不为国人所识的，对世界、对历史的感知与认识传递给中国读者。与此同时，甲骨文的每本书都按照“最美的书”的标准进行装帧设计，致力于为读者提供最佳的阅读体验。

THE END

策划：邹栋林 卷卷