《水浒传》中的武松以其豪迈和英勇著称，其中最为人津津乐道的莫过于他一次能喝下18碗酒，吃掉两斤熟牛肉的惊人食量。

这种描述在当今看来无疑是夸张的，但它在一定程度上反映了古代文学作品中对英雄人物特质的夸大表现。那么我们现代人能否比得上这种食量呢？

需要明确的是，《水浒传》是一部文学作品，其中的很多情节和描述都带有夸张和虚构的成分，特别是对于人物的能力和特性的描述。

武松能够一次喝18碗酒、吃两斤熟牛肉的描写，很大程度上是为了突出他作为英雄人物的非凡气概和能力。

在现实生活中，这样的食量几乎是不可能的，特别是对于普通人而言。

从生理学的角度来看，现代人的食量与古代人存在一定差异，这主要是由于生活环境和生活方式的变化。

现代社会的人们普遍生活节奏快速，饮食习惯也更加多样化。同时由于科技的发展和生活条件的改善，现代人的体力需求通常低于古代人，这也在一定程度上影响了人们的食量。

关于饮酒能力的比较，现代人普遍不提倡过量饮酒，更注重健康和安全。而在《水浒传》的时代背景下，豪饮被视作英雄气概的一种表现。

但这并不意味着古代人的饮酒能力普遍超过现代人，而更多是文学作品中的艺术夸张。

武松在《水浒传》中所展现的惊人食量，是文学夸张的结果，现代人在正常情况下是难以比拟的。

这种夸张的描述在一定程度上反映了文学作品对英雄人物特质的夸大表现，同时也与古代社会的生活环境和文化背景有关。

对于现代人而言，保持健康的饮食习惯和适度的饮酒是更为重要的。