苟姓只有一种读音，就是gǒu。很多人可能觉得这个字有多重读法，其实并没有。

苟姓的起源说法比较多，最主流的说法有四种。

一种说法是，苟姓起源于黄帝之子得姓的十四人之一，是非常古老的姓氏之一。

另一种说法是，春秋时期晋国大夫荀氏之后，为了避难而改为苟姓。

第三种说法是，北魏时期，姓名汉化时，将代北若干氏改为了苟姓。

第四种说法是，构姓为了避宋高宗赵构的名讳，而改姓氏为苟姓。

苟姓历史名人故事：

苟变（生卒年不详），今山东省成武县城东苟村集人，战国时期卫国名将。子思向卫国国君卫侯推荐苟变，说：“他的才干可指挥五百辆兵车。”卫侯回答：“我知道他是将帅之才，但我听说他曾经做税吏时，白吃了老百姓两个鸡蛋，所以我不用他。” 子思说：“圣人用才，犹如工匠选择木材，取其所长，弃其所短。就像参天巨木，几人连抱都抱不住，却有几尺腐朽，优秀的工匠不会舍弃而不用。现在，我们处在混战的年代，选拔重要将士，却因为两个鸡蛋舍弃将帅之才，这件事不可宣扬，免得邻国嗤笑。”卫侯再次致谢说：“我接受你的教诲。”

苟变是战国时期卫国的一位著名将领，他因为一次“苟变食人二鸡子”的事件而广为人知。这个故事发生在卫国，当时苟变在卫国担任小官，负责收税。由于苟变在年少时曾经白吃过百姓的两个鸡蛋，卫侯因此对他的人品有所怀疑，没有重用他。

后来，子思向卫侯推荐苟变，称他具备担任统率500乘战车的将领的能力。卫侯表示知道苟变这个人，能力没问题，可以担任将军，但他过去在做小官收税时，白吃过老百姓的两个鸡蛋，所以他没有任用他。

子思听到这话后，对卫侯说：“用人，能重视人的品格德行固然是件好事，但英明的君王在用人时，就像匠人选用木料，要善于取其所长，弃其所短。这实在是有失偏颇，且不可宣扬，免得邻国知道后嗤笑啊！” 随后，卫侯任命苟变为将军，并重用了苟变，苟变最终成为卫国名将。

这个故事告诉我们，在用人时应该重视人的能力和特长，而不是过于关注其过去的错误或缺陷。同时，也要有包容之心，能够容忍并欣赏他人的优点和长处。