烟台已正式进入“开海季”
烟台海鲜市场(烟台海鲜市场哪个最好)
中秋的餐桌上怎么能少得了海鲜?!
海鱼、螃蟹、爬虾、海蛎子、大对虾……
去哪买?怎么挑?
最新鲜海鲜采购全攻略看这一篇就够了!
采购地点
要想吃最鲜活的海鲜,那还得是去码头上买!
下面整理了几个咱们烟台本地人常去的码头,供大家参考:
1
东口码头
位于芝罘区北岛,烟台人买海鲜首选,船多、货多、地方大
烟台东口码头位置:山东省烟台市芝罘区芝罘岛东路
公共交通:48路或11路终点站
建议时间:15:30—17:00
优点:船多货多,人多地方大,选择性大
缺点:人多货杂,部分贩子会在市场上货冒充刚捕捞回来的。
2
西口码头
位于芝罘区北岛,海捕货为主,质量比较靠谱。
西口[公交站]位置:101路
公共交通:49路(西海岸方向)终点站或101路
建议时间:14:30—16:00
优点:基本以海捕货为主,质量比较靠谱
缺点:渔民当天出海,收获后会在村头码头上直接售卖,物美价廉。码头船少,且买客不多,所以价格相较其他地方都要便宜一些,也更好讲价,经常过去转转,说不定就能捡个大便宜。
3
八角码头
位于黄渤海新区八角港东头,规模大,中远海的货多。
八角港位置:山东省烟台市福山区海港路11号
建议时间:15:30—17:00
交通:公交201、208、526路
优点:地方大,船多,货多。
缺点:太远,建议驾车前往,而且海鲜的价格稍贵。
4
渔人码头
位于莱山区,海货量小但新鲜。
海昌渔人码头位置:山东省烟台市莱山区滨海中路45号
交通:10、17、59、61路
建议时间:15:00—17:00
优点:交通方便,靠近市区,海货新鲜
缺点:港口规模不大,渔船数量少,海鲜品类不多
5
养马岛码头
位于牟平区,基本上是海捕货,质量比较靠谱。
养马岛中心渔港位置:山东省烟台市牟平区环岛路908号
交通:旅游观光巴士或自驾
建议时间:14:00—16:00
优点:基本上都是海捕货,质量比较靠谱。
缺点:品类少,量少,而且渔船停靠位置不固定。
海鲜如何挑选
1
爬虾
通常母爬虾的形体较小,脖子较细,脖子上带白色“王”字。
2
对虾
头部和表面不发红,虾壳硬,有光泽。
3
鱼类
鱼眼发亮,鳃颜色鲜红或粉红,鱼表皮上黏液较少,体表洁净。
4
螃蟹
公螃蟹的腹部是三角形而母的是半圆形的,两个大小差不多选更重的。
海鲜价格参考
采购价格(中秋价格可能会有上浮)
爬虾20-30元一斤
海虾25元-40元一斤
螃蟹20元-35元一斤
笔管蛸25元左右一斤
海螺15元-25元一斤
大牙片鱼22左右元一斤
附:蒸煮海鲜开锅后还需多长时间(时间表)
如果没有时间去码头
那也没有关系
家门口的菜市场分分钟可以买到
谁让咱是沿海城市呢
海鲜自由soeasy!
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