健康的生活离不开合理的膳食，每一种食材都承载着饮食文化的温度和对健康的追求。今年的全民营养周的主题是倡导大家减油、增豆、加奶，为深入推进合理膳食和学生营养的改善行动，5月16日，解放军总医院第七医学中心营养科MDT专家团队开展“第十届全民营养周”暨“中国学生营养日”义诊活动，活动主题以“奶豆添营养，少油更健康”为主题，一起践行“健康中国∙营养先行”的理念，为健康加油！

义诊现场，MDT专家团队针对老年营养、婴幼喂养、肥胖人群的减重营养、孕期营养、四高人群营养膳食和学生营养膳食等相关问题进行了详细的解答，并指导大家怎么正确的辨别豆、奶、油的种类及减少烹饪油的摄入量，同时给大家免费发放各类疾病食养宣传手册，免费为群众进行人体成分测定和人体成分解读。义诊吸引了百余名患者前来咨询，得到了大家的一致好评。

营养科主任刘昌娥介绍，2024年第十届全民营养周聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三条“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”和第五条“少盐少油、控糖限酒”中的重点内容展开。我国居民奶类、豆类摄入水平较低，提倡把奶类和大豆类食物作为富含优质蛋白质、钙和B族维生素人来源；另外，我国居民油的摄入量远远高于中国居民膳食指南的推荐量，成为肥胖和慢性病发生的关键因素，学会科学用油，减少烹饪油的摄入，改善膳食行为，提高膳食质量，有助于预防肥胖和慢性病的发生发展。