古时有四大文明古国，文化各异。

但随着时代的不断变迁，不少国家的文化渐渐销声匿迹，

然而中国作为文明古国之一在历史长河的积淀中存在了五千多年，

中华文化也被完整保存，源远流长并广为流传。

中国古代的四大发明，几经周折传入西方，

对欧洲乃至世界文化都增添了一抹靓丽的色彩。

无论在历史的哪一阶段，

我们的文化都是在创造与传承中诞生并且相互流传。

然而许多人却不知道自己使用了很久的东西到底起源于哪里，

例如：西方人的日常餐具。

英国历史学家提出疑惑：

这东西我们用了很多年，如今却说是中国人发明的？

你们是不是也很疑惑，因为刀叉是西方人的主用餐具，

而且我们使用的刀叉也大部分在西餐上，

所以我们的潜意识里认为刀叉就是西方的代表，

但它却是中国发明的。

那么又会有人疑惑：既然刀叉是中国人发明的，

为什么中国人现在用筷子而不用刀叉呢？

刀叉的出现比筷子更早，我们先来介绍刀叉。

这就要追溯到远古时代，在青铜时期，古人就利用匕制成了刀具。

渐渐地出现了金银制作的餐刀和勺子。

叉子更是在4000年前就已经制出，当时骨质的餐叉较为广泛使用，

后来便流传到了欧洲，受到了欧洲人的青睐。

筷子的发明使中国人又转移了对刀叉的使用，

二者比较，人们选择了使用更加方便的筷子。

也因为中国的美食愈加精美多样，很少用到刀叉切割。

刀叉具有了局限性，所以刀叉也慢慢地退出了中国人的餐桌。

但刀叉又在欧洲文化中兴起，这才成为了外国人的主餐具。

其实，生活中的很多物品我们都不了解，甚至误解，

就比如这刀叉，由于符合西方人的饮食，所以才被吸纳过去。

而我们也不必过于吹捧，

这反而恰恰证明了中国文化的博大精深。

对此你有什么看法呢？