2021年中国学生营养日的主题是珍惜盘中餐粒粒助健康。

2021年5月17日至23日是第七届全民营养周，口号为“健康中国 营养先行”，传播主题为“合理膳食营养惠万家”。5月20日是第32个中国学生营养日，传播主题是“珍惜盘中餐粒粒助健康”。

2021年5月15日，2021年“5·20”中国学生营养日主题宣教活动成功举办。来自国家卫健部门、国家体育部门、教育部门等相关部委领导、中国学生营养与健康促进会等权威机构、专家学者、北京市各区中小学卫生保健所负责人、2021年营养与健康示范学校代表出席了活动。

2021年是第32个“5·20”中国学生营养日，活动开幕式致辞中，中国学生营养与健康促进会陈永祥会长表示：每年的“5。20”中国学生营养日主题宣教活动，是中国学生营养与健康促进会的三大常规工作之一，通过广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，促进儿童青少年健康素养的提高和营养知识的普及。

关心学生营养健康，就是关心祖国的未来。希望各界行动起来，共同推动儿童青少年身体与心理的全面健康发展。”

中国学生营养日的设立宗旨

中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说，有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米，主要原因是我国青少年膳食不平衡，导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。

据统计，西部地区儿童营养不良较东部严重，身高体重不达标的比例为20%，生长迟缓的比例则高达30%。专家认为，大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。