喜马拉雅岩盐

一款名为“喜马拉粉盐”的产品，喜马拉雅岩盐，价格为108元，颜色是粉色，产品介绍页面显示这款盐“来自喜马拉雅山岩盐，含铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等84种人体所需矿物质”。

喜马拉雅岩盐（喜马拉雅岩盐灯）

但从消费者发布的这款产品背后的标签来看，标签只显示了钠含量，即每1.1g盐含有420mg钠。

这种盐使用起来怎么样呢？有消费者评论：“最近做饭每次都感觉菜没洗干净，今天才发现盐溶解后沉淀一定量不可溶解的东西。盐应该是好盐，喜马拉雅岩盐，就是特费牙。”有的消费者并不能接受这种“费牙”的感受：“有砂石混在里面根本不溶于水，开水都不溶。”“好多沙子，那些好评是真的吗？”

△消费者发现喜马拉雅粉盐不完全能溶于水

还有一款“夏威夷火山岩红盐”，425g价格119元。这款盐呈红褐色，产品介绍页面显示，主要成分是“海盐、食用级夏威夷艾莱娅黏土”。产品介绍称“盐里带有夏威夷特有的火山喷发的红色黏土，补充人体所需的矿物质”。

喜马拉雅岩盐灯

■在某电商平台上，一小瓶夏威夷火山岩盐标价169元。

一袋400克的食用精盐价格在3元左右，但近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。

综合北京青年报中新网

现象

国外原产地盐卖点多动辄比普通盐贵几十倍

无论是喜马拉雅玫瑰盐、美国夏威夷黑盐、波斯蓝盐等，均以自然、原产地、含有特殊矿物质等为主打“卖点”。比如:“夏威夷黑火山盐则混合有来自太平洋海域收集的海水，经过脱水蒸发而成，内含有活性炭物质，含水量低盐度高，还带着焦糖的回味，适合用来烹饪重口味的食材。”于是，一瓶425克的美国夏威夷黑盐促销后的售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。

喜马拉雅岩盐的用途

一袋400克的食用精盐价格在3元左右，但近来在网络上，各类“网红”进口盐打破了人们对盐的认知，喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐、美国夏威夷黑盐、法国灰盐、盐之花……除了包装精美，形形色色，以原产地为“卖点”，这些盐的价格更贵得惊人。例如一瓶425克的美国夏威夷黑盐售价为169元，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。

现象

原产地盐售卖

动辄比普通盐贵四十倍

塞浦路斯晶片海盐来自塞浦路斯浓海水蒸发的海盐，常常用来作为食物上桌前最后一道盐；波斯蓝盐是世界上最稀有的一种岩盐，仅产自伊朗、巴基斯坦等古老盐矿；法国灰盐来自法国的凯尔特海，它含水量较高，湿润而脆薄，富含矿物质，是料理多脂肉块的理想用盐……在商家的文案介绍中，每一种盐都因为来自异域而别有风味和风情，比如“天然的夏威夷火山红盐经过几百年的地壳内部的挤压后才被发掘，红盐中混合有红色的火山泥，含有丰富的矿物质，质地脆嫩，口感温和，喜马拉雅岩盐，适合烹饪各种各样的烤肉。”“黑火山盐则混合有来自太平洋的海域收集的海水，经过脱水蒸发而成，内含有活性炭物质，含水量低盐度高，还带着焦糖的回味，适合用来烹饪重口味的食材。”于是，一瓶425克的美国夏威夷黑盐促销后的售价为169元，喜马拉雅岩盐，与普通袋装食用盐相比要贵了50多倍。