#头条创作挑战赛#麦当劳我想大家应该都知道,但是大家知道麦当劳其实不是麦当劳兄弟的吗?目前,麦当劳是世界上最大的快餐连锁店,遍布全球六大洲119个国家(甚至非洲都有麦当劳),拥有约38000间分店,约210万名员工。麦当劳创立于美国芝加哥,并且拥有自己的博物馆(私人博物馆),里面展示了五十年代麦当劳出售的奶昔、汽水桶及烤架的制作机器、最初没有座位的餐厅样貌、麦当劳的老式广告、照片以及有关麦当劳的历史视频。当地城市的很多显眼位置还有独有的限量版麦当劳纪念品。
(麦当劳快餐店)
“麦当劳快餐店”的创始人麦当劳兄弟,莫里斯·麦当劳(哥哥,1902年出生)和理查德·麦当劳(弟弟,1909年出生),他们一共有五个兄弟姐妹。两兄弟刚开始的时候是开电影院,那个时候美国经济非常好,非常挣钱,但随着1929年股灾的来临,全国经济大萧条,大面积人失业,看电影的人急剧下滑,随后二战开始,大量年轻人参军出国作战,看电影的人更少,因此,两兄弟放弃了电影院。
麦当劳兄弟后来怎么样(麦当劳兄弟1%没有兑现)
(麦当劳兄弟)
1937年,两兄弟开始经营一家餐厅,到了1948年,他们发现汉堡的销量非常好,于是1948年在加利福尼亚圣贝纳迪诺的区域内开了第一家汉堡餐厅,取名“麦当劳快餐店”(世界上第一家麦当劳,麦当劳帝国从此开始)。但是,第一家麦当劳已经跟现在的麦当劳没有关系了,第一家麦当劳已经倒闭,“麦当劳公司”的麦当劳是它对面的店,它们只有名义上的关系。
现在“麦当劳公司”的创始人是雷·克洛克,他是一名推销员,后来把麦当劳的经营权全部买了下来,建成了麦当劳帝国。他的一生还是值得学习的,推销过纸杯、在酒吧弹过钢琴、后来遇到了改变一生的机遇,推销奶昔机器,当时奶昔机器(五个喷嘴)非常不好卖,但突然有一天从加州来了一份订单,要八台奶昔机器,八台就是40个喷嘴,这会有很高的提成,于是他亲自前往这家店,它就是“麦当劳快餐店”。
(麦当劳帝国创始人雷·克洛克)
当时美国汉堡餐厅非常多,物美价廉,于是很多人都能购买,有的人就会在餐厅坐一天,并且抽着烟吃汉堡,时间久了,严重影响快餐店的环境,这个时候很多人就选择开车去买汉堡(美国人由于二战的关系,很喜欢开车,几乎每个家庭都有好几辆车),不过又有另一个问题,等待时间很长,这就失去了快餐的意义。
(麦当劳快餐店)
“麦当劳快餐店”为什么当时那么火爆?是因为他们解决了这些问题。首先,店里改成了透明玻璃,显得干净整洁卫生;其次,投入大量的资金购买设备,提高效率,例如,购买雷·克洛克的奶昔机器;再次,改进餐具,刀叉盘子成本高昂,他们发明了纸质餐具,虽然现在很平常,但当时绝对是革命性的创造;最后,“配菜”的发明,当人们还在关注汉堡的时候,他们已经在发明“配菜”了,薯条、儿童套餐(危地马拉分销商尤兰达·费尔南德斯·德科菲尼奥发明的系统,并且附送玩具、玩偶)就是其中的“配菜”。
(我觉得麦当劳薯条好吃)
雷·克洛克来到之后,看到快餐店如此火爆,于是他找到两兄弟。他说:你们店里生意这么好,这么火爆,为什么不想着多开几家,赚更多得钱。两兄弟说:我们之前开过,但味道各不相同(美国人太过于自由,配料随心添加),都以失败结束。雷表示咱们相互合作,一切都交给我,绝对没问题。这里面更有趣的是,雷为啥这么上心,因为可以卖更多的奶昔机器,更多地提成。于是双方开始合作,雷负责除两兄弟的店外的所有店,他的能力确实很强,加盟店没有出现任何问题。
(雷·克洛克规划麦当劳的未来)
随着合作时间的推移,双方的矛盾也逐渐显现。由于雷赚的是奶昔机器的钱,所以他必须不停地开店,而两兄弟又不愿意快速扩张店面,因此双方产生了矛盾分歧。雷在这个时候做了一个重要的决定,决定把店买下来,他给出了一个麦当劳兄弟无法拒绝的价格,在1961年以270万美元和每年1%的营业额给两兄弟的协议购买了麦当劳的名义以及所有店的经营权,成立了麦当劳公司,建立起了“麦当劳帝国”。
雷买下之后,做出了一项惊人的决定:不允许第一家麦当劳店继续叫麦当劳,逼迫其改名叫“大M餐饮店”,并且在其对面开了一家麦当劳快餐店,导致麦当劳第一家店破产。为什么他会如此行事?这在他的自传里有说明,麦当劳兄弟在签完合同后反悔,第一家店不能给他,自己要运营下去,加盟店可以归你。但这是违约的行为,雷后面也没有付每年1%的营业额给两兄弟,为了继续打击对方,才做出了上述决定。所以,麦当劳不是麦当劳兄弟的。
(《雷·克洛克自传》,大家有兴趣可以看看)
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