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邓子均简介

邓子均简介说到茅台,人们对他的红色历史几乎到了人尽皆知的地步,而关于五粮液的红色基因,相信大多数人并没有像了解茅台那样去了解五粮液红色历史。五粮液的诞生地宜宾,本就是红色故里,造就了宜宾人民坚忍不拔的斗争精神,涌现了一批具有爱国思想,勇于探索救国救民,

说到茅台,人们对他的红色历史几乎到了人尽皆知的地步,而关于五粮液的红色基因,相信大多数人并没有像了解茅台那样去了解五粮液红色历史。

五粮液的诞生地宜宾,本就是红色故里,造就了宜宾人民坚忍不拔的斗争精神,涌现了一批具有爱国思想,勇于探索救国救民,用担社会责任的进步青年,优秀企业。从英雄儿女赵一曼到“草鞋专员”李鹏到五粮液传承人邓子均,他们给宜宾留下了无尽的精神财富,在宜宾这片土壤之上,红色基因代代传承。

上个世纪40年代,抗战日趋激烈,日本飞机轰炸到了宜宾,许多群众流离失所,宜宾利永川酒坊老板邓子均广发米票给受难群众,凭米票即可到“利川永”领米一斗。其长子邓龙光曾跟儿子邓真远回忆道:“当时不到3个月就发米近千担,救了很多人的命。”

邓子均珍品52度的价格(邓子均酒)

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解放不久,时任宜宾第一届专员公署专员的李鹏提出,“要把五粮液作为地方财政的重要来源,大力发展五粮液生产”,于是将以“长发升”“利川永”“全恒昌”为首的8家古传酿酒作坊进行整合、统一经营,组成“宜宾市大曲酒酿造工业联营社”(五粮液酒厂前身)。初期,因生产产量和产品质量始终达不到要求,专员李鹏也尝试过很多种方法,仍无法达到要求。后在多位酒坊老板极力推荐下,专员李鹏大胆决策,三次躬身拜访“陈氏秘方”传人邓子均,请已在家颐养天年的邓子均再次出山亲自指导五粮液酿造。

面对五粮液生产中出现的问题,邓子均根据自己一生的酿酒经验提出了自己的建议,经过“利川永”的试生产,酿出的五粮液在品质上取得了突破性进展。此后,78岁高龄的邓子均更加全身心地投入,并献出私传了数代的“陈氏秘方”。在李鹏专员的全力支持及陈氏秘方的加持下,五粮液酒的品质、产能均得到显著提高。

为肯定邓子均对“五粮液”作出的特殊贡献,党和政府增补邓子均为政协委员,特聘为“酒类专卖管理处”技术指导。为此,李鹏专员曾说:“不要把邓子均看简单了,同样的粮食,之前一点酒都造不出来,我叫他看看,就生产出了几万斤酒,而且还把秘方和技术献给了政府。”

宜宾专署专员李鹏作出的大胆、果断决策和大力支持,为五粮液的重创提供了思想、组织保证;五粮液传承人邓子均,在党的号召下,主动献出酿造技术,这也为五粮液重创提供了技术保证。现在的五粮液已从过去一个地方小酒厂成长为特大型国有企业,这一路走来在党的领导下,始终以人民为中心,坚持为人们创造美好生活为己任,不辜负党和人们的厚爱。为这一缕浓香点赞。

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