邱建生院长首次提出“善食行动”倡议，践行“人与自然和谐共生”的中国式现代化建设理念

本月初，邱建生院长与中华民族团结进步协会乡村振兴委员会副主任盖霞、英国欧尚旅游公司经理王登成等人一同环行海南乡村，月中回福建后，直奔环戴云山六邑，调研乡村可持续发展。调研中，他们深深体会，乡村的发展离不开人与自然的和谐共生，在现代化的进程中，土壤、水源、生物等等，都是大自然对人类的馈赠，人类则该以更淳朴友善的方式反哺大自然的生灵万物。就是这样一种感悟，让这一行人迸发出一个理念：善待土壤，善待自然，善待自己，善待他人，善待社会。他们将这种理念称为：善食行动。

何为善食行动，邱院长是这样解释的：

成为土壤健康的守护者，通过推广生态技术，传播生态理念，促进农业生产者善待土壤，呵护土壤健康，构筑好食物安全的第一道防线;

成为餐桌健康的守护者，通过消费者教育与合作、“一村一社区”城乡融合社区互助农业(CSA)等行动，促进消费者善待食物、善待农者，形成健康生产与健康消费的正循环，保障餐桌安全;

成为简朴生活的倡导者，通过推动简餐、素食、食农教育等行动，倡导健康向善而简朴的生活方式，推动生活回归到生态和生命的轨道上来;

成为生态地球的捍卫者，通过广泛的国际合作,以“人类命运共同体”理念为指引，推动全球范围内的粮食安全和食物健康，守卫人类和地球的尊严。

善食行动不仅仅是一个理念，更是一种生活方式，一种对自然的敬畏和感恩的表达。在乡村的广袤土地上，需要我们用行动践行着这一理念，致力于保护环境、传承文化、发展可持续的农业。我院将与环戴云山乡村振兴百业联盟共同推进“善食行动”倡议的深入开展。

集美乡研院