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提拉米苏是什么意思(提拉米苏多少钱一盒)

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提拉米苏是什么意思

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,提拉米苏是什么意思,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然。蛋糕有着淡淡的酒香。入口后舌尖感受到蛋糕的柔软细腻,奶香浓郁诱人,提拉米苏是什么意思,慢慢咀嚼能尝到浓郁的咖啡香味,咖啡酒的味道让手指饼越嚼越香,十分美味.咖啡酒的香味让奶香十足的提拉米苏还多了一份浓郁的咖啡香,绝对是提拉米苏的灵魂。

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提拉米苏是什么意思(提拉米苏多少钱一盒)

ByCOUSS探味研究室【豆果美食官方认证达人】

1、准备好所用的材料。

2、制作手指饼干:将鸡蛋分离,蛋黄加20g细糖搅拌均匀。

3、蛋白分3次加入30g细糖,打发至可提起小弯角。

4、将蛋黄和蛋白霜混合翻拌均匀。

5、加入过筛的面粉,翻拌均匀。

提拉米苏多少钱一盒

描述:提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,提拉米苏是什么意思,还有爱和幸福。

提拉米苏是什么意思中文

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司;

吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配;

没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻舀一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,提拉米苏是什么意思,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

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