提拉米苏的意思
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,提拉米苏的意思,提拉米苏的意思,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司;
提拉米苏的意思(提拉米苏的意思中文翻译)
吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配;
没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻舀一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
提拉米苏的意思中文翻译
我是猪猪上次我们分享过提拉米苏的做法,呼声很高,现在猪猪把提拉米苏浪漫的故事分享给大家,再附上不同的配方制作哦~
意大利芝士蛋糕(Tiramisu)
提拉米苏(Tiramisu)是意大利的经典甜品,相传有三个含义:1.“记住我”(出征战士的妻子);2.“带我走”(甜蜜的爱人);3.“拉我起来”(热爱甜品的国王)
1.温馨的故事
提拉米苏最广为流传的是“带我走”的含义:二战时期,一个意大利士兵即将出征,爱他的妻子看家里什么都没有了,就把所有能吃的饼干、面包都做在一个糕点里,每当这个士兵在战场上吃到心爱的妻子做的糕点都会想起她。这个糕点就叫做“提拉米苏”。
“带我走”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。
提拉米苏的意思是带我走
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。Tiramisu在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
细究其历史渊源,可以追溯到17世纪的一种叫做ZuppadelDuca或称作ZuppaInglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarponecheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单,提拉米苏的意思,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留.情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,提拉米苏的意思,和谐而又冲突地结合起来。
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