横公鱼

【原文】邽山，横公鱼，蒙水出焉，南流注于洋水，其中多黄贝①；蠃鱼，鱼身而鸟翼，音如鸳鸯，见则其邑大水。

横公鱼（山海经异兽录）

【注释】①黄贝：据古人说是一种甲虫，肉如蝌蚪，但有头也有尾巴。

【译文】邽山，蒙水从这座山发源，向南流入洋水，水中有很多黄贝；还有一种蠃鱼，长着鱼的身子却有鸟的翅膀，发出的声音像鸳鸯鸟鸣叫，在哪个地方出现那里就会有水灾。

３【异兽】穷奇

【原文】邽山，其上有兽焉，其状如牛，猬毛，名曰穷奇，音如嗥狗，是食人。

【译文】邽山，山上有一种野兽，形状像一般的牛，但全身长着刺猬毛，名称是穷奇，发出的声音如同狗叫，吃人。

４【异兽】天狗

【原文】阴山，有兽焉。其状如狸而白首，名曰天狗，其音如榴榴，可以御凶。

【译文】阴山，山中有一种野兽，形状像野猫却是白脑袋，名称是天狗，它发出的叫声与"榴榴"的读音相似，人饲养它可以辟凶邪之气。

山海经异兽录

不过毕竟是没见过的东西，那些个小怪兽们到底怎么做才更好吃呢？咱先来瞅瞅山海经中的横公鱼吧。

横公鱼生于石湖，此湖恒冰。长七八尺，形如鲤而赤，昼在水中，夜化为人。刺之不入，煮之不死，以乌梅二枚煮之则死，横公鱼，食之可却邪病。

从记载来看，横公鱼长得非常像鲤鱼，那么，横公鱼，我们是不是可以参照鲤鱼的做法去烹制横公鱼呢？而对于鲤鱼，美味而又常见的做法自然就是糖醋了。

有这么大个锅足矣

横公鱼长得像鲤鱼，但是它体形就有点大了，七八尺的长度跟人差不多，不过不用担心，现在那些破吉坭斯记录的最大食物，还不是照样做出来了，所以烹制横公鱼也不是难事。

不过我们首先要注意一下，横公鱼晚上的时候会化为人，所以要食用横公鱼，不要是在晚上。

另外，横公鱼生命力非常强悍，用普通的方法弄不死它，就算把它煮在锅里，它照样活蹦乱跳。不过没关系，只要往锅里放两枚乌梅就好了。

横公鱼图片

在石湖中生长着一条“水中霸王”——横公鱼，它有三米多长，这种体长在淡水湖中已是非常罕见。横公鱼全身赤红，血盆大口甚是吓人。它有个习性，就是白天窝在水底睡大觉，晚上就会爬上岸来，化成人形，到处蛊惑人心。

相传横公鱼常在夜里勾引良家妇女。有一家丈夫张生外出很久才回来，横公鱼就每晚化成一个小生前去同张生的娘子幽会，郎情妾意卿卿我我。后来丈夫张生回来了，发现自己的女人情绪有变，就像中了邪一样，每天总是痴痴地傻笑。他不动声色，假装再次出门，躲在地窖里观察。

到了晚上果然见一男子前来，相貌英俊风度翩翩。张生大喝一声捉奸正着，他将横公鱼五花大绑，恼羞之际就要拿刀砍他，谁知连砍三刀，这小生身上连个血印都没有，张生大惊失色，分明是遇见了妖怪。他找来兄弟几人一同帮忙，架起一口大锅，把水烧开，就把这奸人扔进了沸水之中，只见白浪翻滚，白脸小生却面不改色，横公鱼，口中还有嘲讽之词。