坚果一直以来都很受消费者认可,以前因为价格太高,很多人都舍不得买,只有逢年过节的时候才会买些尝尝。后来核桃这一坚果的价格不断下跌,越来越便宜,市场消耗量也明显增加了不少。以前的核桃动不动就卖十几元一斤,因为之后种的人太多了,价格才跌了下来。板栗也是坚果之一,结局和核桃差不多,现在全国已经有超2/3的省份种植,价格连年下跌,今年的新果早熟的才卖4元,看来这一坚果又要凉了。
板栗在市场上小有名气,大街小巷常见的特色小吃糖炒板栗更是深受大众喜爱,到了下班的时间,很多女孩子都会买上一袋。除了糖炒板栗以外,还有板栗饼这一美食存在,记得以前单位门口新开了一家卖板栗饼的小门脸儿,每次下班了很多人都排队买,不仅仅是因为味道好,也因为板栗的营养丰富,而板栗饼也自然成为了高营养的特色美食。板栗属于坚果,不过价格要比其它坚果更便宜一些,口感软糯香甜,营养价值高,市场需求还是很大的。
其实以前板栗种植的人不多,产量有限,后来伴随着糖炒板栗等特色美食的走红,板栗的市场需求增加,有价格,也有销量,越来越多的农民投入种植。我国就是板栗的原产地,品种资源是很丰富的,而且板栗这种植物适应性强,在国内广泛分布。除了内蒙古,新疆,青海,宁夏,海南等几个省份以外,其它省份均有野生资源和人工栽培。其中后者的数量更多,现在全国有2/3的省份都在种植板栗。
罗田板栗(罗田板栗和迁西板栗哪个好)
种植的地区多,板栗的品种也比较多,天津板栗,迁西板栗,镇安大板栗,罗田板栗等都是比较有名的品种,各地根据自身的条件和需求选择适合自己的品种。种的人多了,板栗也难逃跌价的结局,近几年的价格更是连年下跌。去年湖北大悟县的板栗丰收,产量可达到35万件,卖出的价格却只有2元。其它地方3~4元一斤也很常见,比起前几年最低5、6元的价格,有很明显的下滑。
今年的板栗又成熟了,云南产区最早上市,但是早熟的优势已经很微小,现在云南板栗收购价才只有4块多。目前板栗只是少量上市,就已经低价了,很多果农对后市不看好,觉得可能要凉了。等到再过一段时间,各地的板栗大量成熟,集中采摘上市,销售压力是相当大的。此前板栗的出口量仅仅只有全国总产量的5%左右,所以说出口并不能减轻销售压力,还是要更多依靠国内市场。
现在国内的坚果市场竞争也很激烈,板栗的种植面积又不断增加,其中迁西板栗名气最大,有一定的品种优势,在市场上相对更好卖一些。除此以外,其他地区或其他品种的板栗都只能依靠本地消化,一旦量大,势必会低价。板栗采摘不易,很容易伤到人,现在价格又低,种植并没有多少利润,不少果农都萌生了放弃的念头。
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