每到寒冷的冬季,很多茶友都会将绿茶换成红茶,毕竟茶性偏温的红茶,更适合冬天饮用。作为茶文化底蕴深厚的国家,中国家喻户晓的红茶可不少,最常见的有正山小种、金骏眉、祁门红茶等,接下来,在这儿为大家总结了中国这五大红茶!
中国四大红茶(中国四大红茶是哪四大名茶)
祁门红茶是世界三大高香红茶之一,同时也在中国十大名茶排名榜上赫赫有名。风靡于国际的祁门红茶在茶界中的口碑很高,其特有的“祁门香”备受茶友们喜爱。虽说后来,祁门红茶也没落过一段时间,不过也无法撼动它在茶界的地位。
作为红茶圈的鼻祖,正山小种具有浓烈的香味。它创制于18世纪的福建省崇安县,由于正山小种是采用松针或松柴而制成,因此,它茶叶的色泽会呈现出灰黑色。经过沸水的冲泡后,正山小种的茶汤滋味甘醇,且散发出蜜香、桂圆香。
金骏眉可以说是高配版的正山小种,它是在正山小种的基础上创新的一种红茶。茶汤的味道与正山小种相似,多半以蜜香、枣香为主。
滇红茶创制于民国,是大叶种茶。在云南普洱茶一段没落的时间里,正好迎来滇红茶的发展期,由于滇红茶的外形美观,口感鲜爽,且散发出浓郁的香气,因此它一出道即巅峰。
宜兴除了紫砂壶很出名之外,宜兴红茶也不错,用宜兴红茶养紫砂是一个很好的选择。宜兴红茶的外观呈现条索状,干茶色泽为乌润色。在上个世纪,宜兴红茶还曾在巴拿马赛会上荣获金奖。
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