中华美食数不胜数呀，最有名的鼎数满汉全席了，都说民以食为天，那么我想问问各位了，满汉全席上那么多道菜，您又知道哪些有名的菜是根据人物名字而来的吗？那么就让小编带领大家去看看这些可爱的菜名！！

东坡肉大家不陌生吧！那么大家知道这道菜的来历吗？话说这段故事发生在杭州，就在苏东坡在杭州做太守的时候，由于葑草张的太茂盛把西湖都淹没了大半，苏东坡见状就组织大家来铲除这些葑草，还为百姓修筑堤坝建立桥梁，得到了百姓的爱戴。杭州城里的老百姓都很感激苏东坡，于是想表示点什么，但不知道怎么表示，得 知苏东坡爱吃猪肉，于是就有人经常去他们家送猪肉，收到猪肉后，他便让家人把肉切成方块，加调味料跟酒，用他的烹调方法做成红烧肉然后分发给为百姓出过力气的工人们，大家吃后，称赞此肉酥香味美，肥而不腻，于是人们便以他的名字将此烧肉命名为“东坡肉”。后来此菜流传开来，并成为中外闻名的传统佳肴，一直盛名不衰。

叫花鸡：在电视剧《射雕英雄传》上面蓉儿给丐帮帮主洪七公做的叫花鸡就是这个叫花鸡，还有就是在《还珠格格》上面，紫薇丫头给皇帝做的叫花鸡，也是这个叫花鸡，可见这个叫花鸡是多么的文明呀！！话说这个叫花鸡还有个传说，话说当年乾隆皇帝微服私访江南时，不小心流落荒野了，当时的乾隆真是困饿交加呀，一个叫花子看他可怜，便把自己认为好吃的叫花鸡送给他吃，乾隆当时饿坏了，自然觉得这是美味，吃完之后，乾隆便问了：“这道菜叫什么名字”叫花子不好意思告诉他叫作叫花鸡，于是就哄骗说叫做“富贵鸡”乾隆对这鸡赞不绝口，叫花子到后来才知道那个流浪汉就是当今的皇帝，也因为是皇帝金口一开所以，叫花鸡变味了“富贵鸡”流传到现在，也成为了一道中华美食了。

当然在历史上面还有不少的从历史名人中走出的菜名，例如：曹操鸡、西施舌、昭君鸭、贵妃鸡、貂蝉豆腐、李鸿章大杂烩还有“万三蹄”其实就是红烧猪蹄，那么为什么叫“万三蹄”呢？让小编下次在给大家解答吧！！