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2023全民营养周|合理膳食,这五大要点要掌握

2023全民营养周|合理膳食,这五大要点要掌握2023年5月14~20日(5月第三周)是第九届“全民营养周”,宣传主题为:“合理膳食 食养是良医”,宣传口号为“健康中国 营养先行”;同时今年的5月20日也是第34个“5

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2023年5月14~20日(5月第三周)

是第九届“全民营养周”,

宣传主题为:

合理膳食 食养是良医”,

宣传口号为

健康中国 营养先行”;

同时今年的5月20日也是

第34个“5.20”中国学生营养日,

宣传的主题为:

“科学食养 助力儿童健康成长”。

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2023年全民营养周主题LOGO

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全民营养周LOGO(为永久标识)

2023年全民营养周主要任务为:贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》《国民营养计划(2017-2030年)》《全国老龄工作委员会办公室关于开展老年营养改善行动的通知》,推广普及《中国居民膳食指南(2022)》核心信息,宣传解读《成人高脂血症食养指南(2023年版)》《成人高血压食养指南(2023年版)》《成人糖尿病食养指南(2023年版)》,鼓励居民合理搭配日常膳食,养成良好饮食习惯;鼓励基层卫生工作者(包括营养指导人员)结合工作需要及患者实际,运用上述指南辅助预防和改善慢性病。

什么是合理膳食?

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合理膳食是保证身体健康的重要保障。在日常生活中,我们应该注意饮食的搭配和营养的摄入,增加膳食纤维和水分的摄入量,避免过量摄入高糖、高脂、高盐的食物,适当控制总能量摄入,以维持身体的健康。通过合理膳食,我们可以保持健康的体态和充满活力的生活。

营养均衡,呵护健康!良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。生活中,应注意合理膳食,适量运动,养成良好的生活习惯。

合理膳食的五大要点

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食物多样,谷类为主

包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽蛋奶类、大豆坚果类。

平均每天摄入12种以上食物,每周25以上。

每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷类和杂豆类50~150g,薯类50~100g。

膳食中碳水化合物提供的能量占总能量50%以上。

食物多样、谷类为主:平衡膳食模式重要特征。

吃动平衡,健康体重

各年龄段人群都应天天运动,保持健康体重。

食不过量,控制总热量摄入,保持能量平衡。

坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

减少久坐时间,每小时起来动一动。

多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙,大豆富含优质蛋白质。

餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

天天吃水果,保证每天摄入200~350g新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。

经常吃豆制品,适量吃坚果。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200克。

每周最好吃鱼2次或300~500克,蛋类300~350克,畜禽肉300~500克。

少吃深加工肉制品。

鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄。

优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

三餐合理,规律进食

早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。

每天吃三餐,每餐用餐时间、用餐量要规律。

合理的进餐制度有助于增强食欲和促进消化液节律分泌,使食物在机体内能充分吸收利用。

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