“破解美食的秘密”

全国学生营养日主题活动

今年的5月20日是全国第34个“中国学生营养日”，为了增强青少年儿童的食品安全意识，了解健康的饮食方式，在上海同达人本儿童关爱发展中心和上海宋庆龄基金会好侍食品（中国）专项基金的支持下，2023年5月20日，江津阳光社工中心开展了“破解美食的秘密”全国学生营养日主题活动。

社工在自我介绍后，组织每个参与的小天使进行了自我介绍，小天使们都知道自我介绍的三要素，并大方的向大家介绍了自己的爱好。随后，社工便带领小天使们进入了“美食的世界”。

通过视频、ppt讲解的形式，社工为小朋友们介绍了什么是卡路里、生活中的七大营养素有哪些、隐形饥饿以及健康的饮食方式和饮食结构等知识，让小天使们对不同食物所包含的营养素以及不同营养素对我们身体成长的作用有了深刻的认识。

通过计算BMI指数，让小天使们了解到了自己身体的胖瘦程度，不少参加活动的小天使们都过瘦，这也更凸显了本次活动对于儿童成长过程中的重要性，让他们充分了解自己，补充富含蛋白质、维生素等营养素的食品，健康成长。

最后，社工组织小天使们根据所学的知识制作了自己的一日三餐菜谱，有的小天使还通过绘画的方式来制作自己的菜谱。在展示分享环节，大家都根据均衡饮食的原则对彼此制作的菜谱提出了认同或修改建议。

通过本次活动，小天使们充分了解了食物中的奥秘，在成长过程中学会自己均衡的搭配饮食，拒绝挑食，做到更加健康的生活。