澳龙和波龙的区别

南山水产市场一名业主向记者展示澳龙(左)和美国红龙。

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高端产品需求强劲

亚马逊中国今年发布的年度“吃喝白皮书”显示，澳龙和波龙的区别，海鲜正在成为餐桌新宠。在2016年最受欢迎的十大生鲜产品榜上，阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾等进口海鲜入围。

孙良杰分析，我国进口海鲜来源相对比较集中，主要是俄罗斯、美国、挪威、阿根廷和秘鲁等水产资源丰富的临海优势国家。其中俄罗斯以价低、量大独占鳌头，是我国海鲜产品进口的第一大市场。我国自俄罗斯进口的海鲜产品中，低价位的冻狭鳕鱼和冻鲱鱼占主要部分。美国是我国海鲜产品进口的第二大市场，价格相对较高。

孙良杰认为，近年来国内消费者对于水海产品的需求日益旺盛，尤其是一些高端产品。从海买进口海鲜的情况来看，近三年中高端的海鲜越来越受市民的欢迎。像波士顿龙虾、美国龙虾、新西兰黑金鲍鱼、牡蛎、长寿鱼、鳕鱼等进口量每年递增20%左右。

澳龙和波龙为什么价格差那么多

龙虾在世界范围内每年可捕到数万吨，澳龙和波龙的区别，是重要的海洋经济产品。而加拿大的龙虾产量居世界第一，美国位居第二。此外，英国，印度尼西亚，澳大利亚，爱尔兰，巴西，古巴，尼日尼亚也是全球最大的龙虾生产国。它们的主要来源是海捕，只有很少一部分是养殖的。

目前，世界范围内有龙虾400多种，北美洲是分布最广的，北美洲有2科12属300多种。一般情况下，每只龙虾从出生到体重接近500克需要5到7年。联合国粮食及农业组织列出的只有30多种可商业捕捞的品种。

从龙虾的形态上说，商业捕鱼的品种分为有螯和无螯两种。正如其名称所示，有螯的龙虾属于螯龙虾，没有螯的是岩龙虾，也叫刺龙虾。

而在我们的国家，龙虾的分布很少，目前只发现7种：锦绣龙虾，中国龙虾，波纹龙虾，杂色龙虾，日本龙虾，赤色龙虾，日本脊虾。

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你知道吗？龙虾和小龙虾其实并不是同一物种，澳龙和波龙的区别，它们甚至都不生活在同一环境中。

另外，就算是国内爆火的小龙虾，其实也面临着这种“傻傻分不清楚”的尴尬问题。

造成这一问题的罪魁祸首，就在于我国本土原先就有一种与小龙虾十分相似的虾种，两者的相似度甚至能达到90%。

小龙虾的中文学名叫做克氏原螯虾，是一种生活于淡水的虾类。它们外壳坚硬，对环境的适应能力极强，再加上一双有力的钳子，让小龙虾几乎成为生态“杀手”。

这主要是因为小龙虾生长速度极快，正常情况下六个月就能达到性成熟，随即它们就能进行交配。

同时，一只雌性小龙虾单次产卵竟能够达到200-700粒，如果体型和食物足够充足，甚至还能达到1500粒，澳龙和波龙的区别，这意味着小龙虾族群的成长相当快。