为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030）》和《国民营养计划（2017-2030）》，深入推进合理膳食行动和学生营养改善行动，以献礼建党百年、巩固新冠肺炎疫情防控成果、倡导合理饮食、杜绝浪费、预防疾病为导向，根据省卫健委《关于开展2021年全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动的通知》精神，市卫健委决定以全民营养周和“5·20”中国学生营养日为契机，结合我市实际，在全市范围内开展系列营养健康主题、食品安全宣传活动。现将有关事项通知如下：

一、活动时间和主题

（一）活动时间

2021年5月第三周（5月17日-23日）是第7届全民营养周；5月20日是第32个“5·20”中国学生营养日。

（二）活动主题

1、全民营养周2021年宣传口号为“健康中国、营养先行”，传播主题为“合理膳食、营养惠万家”。

2、“5·20”中国学生营养日的主题为“珍惜盘中餐、粒粒助健康”。

活动委托市营养保健行业协会、市营养师协会开展《营养健康餐厅建设指南》、《营养健康食堂建设指南》、《餐饮食品营养标识指南》以及《中国居民膳食指南（2021）》（拟于2021年5月发布）核心信息的宣传教育；倡议建设“营养与健康示范学校”。

二、活动内容

（一）全民营养周

全民营养周以膳食指南的核心信息为依托，以全民动员 为目的，整合调动全市营养行业资源，全面提升公民科学素 质和科普公共服务能力，为全民营养素质的提高和健康中国 建设做贡献。2021 年主要内容为：贯彻落实《健康中国行动 （2019-2030 年）》和《国民营养计划（2017-2030 年）》，开展《营养健康餐厅建设指南》《营养健康食堂建设指南》《餐饮食品营养标识指南》与《中国居民膳食指南（2021）》（拟于 2021 年 5 月发布）核心信息的宣传教育，倡导“三减”（减盐、减油、减糖）、“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼），推广分餐制和使用公勺公筷等饮食风尚，倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯，摒弃滥食野生动物的陋习，提高公众对食物营养、平衡膳食基本原则的认识，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，将合理膳食行动落到实处。

全民营养周 Logo 为永久标识，如下图所示：

2021年传播主题标识如下图所示：

（二）“5·20”中国学生营养日

“5·20”中国学生营养日以贯彻落实《健康中国行动 （2019-2030 年）》和《国民营养计划（2017-2030 年）》为引领，推动学生营养改善行动深入开展，主要传播内容为：贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，弘扬勤俭节约、珍惜粮食、杜绝浪费的传统美德，促进合理膳食、健康饮食，结合当前疫情防控工作要求，组织开展合理膳食、科学运动等活动，倡导“三减”（减盐、减油、减糖）、“三健”（健康口腔、健康体重、健康骨骼），鼓励全市各级各类学校建设“营养与健康示范学校”，保障学生身心健康成长。

“5·20”中国学生营养日 Logo 为永久标 识，如下图所示：

（三）食品安全宣传

根据2021年食品安全风险监测方案要求，医疗机构和疾控中心以全民营养周和“5·20”中国学生营养日为契机，围绕学校、学生等重点场所和重点人群，开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育，指导学校提高食源性疾病报告能力、提升学生食品安全和营养健康知识素养，做好监测工作，及时报告发生在学校和学生群体的食源性疾病信息。

三、活动安排

（一）启动仪式

市卫健委将根据疫情防控情况，围绕2021年全民营养周和“5.20”中国学生营养日主题，在盐湖区举行启动仪式，与太原的主场仪式形成呼应，将邀请当地卫生健康系统相关负责人、营养健康指导专家、相关营养协会成员参加。活动现场将组织专家咨询、讲座、演讲等，邀请主流媒体和新媒体参加。

（二）线上传播活动

1.建立健全官网专栏。各县（市、区）卫生健康和体育局要在本单位官方网站、微信公众号等平台建立健全“全民营养周”专栏。广泛集成与全民营养周主题相关的讲座、专家报告视频、海报、科普文章、卡通片等宣传资料，方便大众自主决定参加相应的活动。

2.采取召集主流媒体和相关官方微博号、微信公众号、头条号等积极参与各类线上活动、转载宣传资料等方式，提升合理膳食行动社会影响力和全民参与度。

3.积极参与网上营养知识有奖问答活动，提高群众参与积极性。

4.积极参与省举办的“健康中国、山西行动”微视频作品征集活动。

5.开展“晒出我的营养餐盘”摄影作品征集活动。

（三）线下落地活动

1.开展营养专题讲座。组织营养协会专家成员开展群众关心的营养专题讲座。

2.围绕2021全民营养周和“5·20”中国学生营养日的宣传口号和主题，组织开展“进社区、进乡村、进学校、进超市、进餐厅”五进活动。

3.根据疫情防控形势，通过电子屏幕展示、海报张贴，宣传折页、购物袋自取等宣传环境创建，与社区、学校、电信企业联动等形式通过居民、学校家长微信群或者短信发布等多种形式，促进宣传活动落地见效。

4.积极开展营养健康食堂、营养健康餐厅和营养与健康示范学校建设。

5.积极参与省举办的“健康杯垫天天见”设计征稿活动。

四、活动要求

（一）提高认识，加强组织领导。相关单位要高度重视全民营养周和“5·20”中国学生营养日宣传活动，加强组织领导，统筹协调各方力量，结合本地实际和特色，新冠肺炎疫情防控情况，制定本地实施方案，精心组织，确保活动顺利开展。

（二）紧扣主题，深入宣传推广。各县（市、区）、各单位要围绕主题、突出重点，以全民营养周和“5·20”中国学生营养日活动为平台，积极传播《营养健康餐厅建设指南》《营养健康食堂建设指南》《餐饮食品营养标识指南》与《中国居民膳食指南（2021）》（拟于2021年5月发布）核心信息，强化宣传合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要意义，关注学生营养与健康教育，树立健康饮食新风，助力健康运城建设。

（三）广泛动员，增强活动时效。各县（市、区）、各单位要强化跨部门协作，鼓励和引导专业机构、行业学会/协会以及新闻媒体等多方力量，发挥专业人才作用，从单位、社区（村）、学校、家庭和个人等多个层面行动起来，开展丰富多彩、形式多样、群众互动性强的传播活动，并根据当前新冠肺炎疫情防控形势，创新方式方法，线上宣传活动与线下落地活动相结合。形成政府积极主导、社会广泛参与、人人尽责尽力的良好局面。

（四）及时总结，形成交流常态。各县（市、区）各单位要注意总结宣传活动的成效和经验，注重发挥先进典型的示范和带动作用，探索将普及营养健康知识、传播营养健康理念纳入常规宣传教育工作，实现集中宣传与日常宣传的有机结合，推动形成可持续的营养健康科普交流活动常态化路径。要及时总结活动经验与成效，于6月3日前将总结报告、影像资料及媒体报道资料报送至市卫健委食安办。

运城市卫生健康委员会

2021年5月10日