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前 言

2024年5月20日是第35个“5·20”中国学生营养日。2024年中国学生营养日活动主题为：奶豆添营养，少油更健康。

营养均衡，呵护健康！良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。生活中，同学们应注意合理膳食，适量运动，养成良好的生活习惯。

part.1

01

食物多样，满足生长发展需要。每餐要包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上。

02

因人因地因时食养，调理脾胃。做到五谷为养、五菜为充、五果为助、五畜为益，遵循春夏养阳、秋冬养阴的原则。

03

合理烹调，培养健康饮食行为。为儿童青少年提供新鲜、卫生的食物，多选性质平和、易于消化、健脾开胃的食物，鼓励儿童尝试新食物。

04

开展营养教育，营造健康食物环境。通过多种传播途径将营养健康和传统食养的知识及技能传授给儿童青少年及其家长。

05

保持适宜的身体活动，关注睡眠和心理健康。通过中等强度的身体活动（如跳绳、篮球、游泳等），结合传统健身方式（如八段锦、五禽戏、武术等），促进生长发育。

06

定期监测体格发育，强化膳食评估和指导。定期监测儿童青少年体格发育，评估生长状况。了解他们的饮食、运动、睡眠、心理等状况，制定个性化的膳食和身体活动指导方案。

营养小知识

part.2

适当多吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入，还可防止过多消费肉类带来的不利影响。常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等发病风险,还有助于延缓老年人肌肉衰减。

part.3

烹调油是我们日常烹调食物必不可少的帮手，但食用量一定要合理掌握，儿童青少年要培养清淡饮食的习惯,烹调油食用量能少则少。不同烹调油的营养构成不同，多样化选择有利于营养平衡，建议采购烹调油时适当调换品种。

part.4

奶及奶制品是膳食钙和优质蛋白的良好来源。儿童青少年应每天至少摄入300克液态奶或相当量的奶制品。常见的奶类主要包括牛奶、羊奶、马奶等,儿童青少年常用的是牛奶及其制品。

同学们，健康的饮食生活对我们的身心健康和我们的成长发育是十分重要的，是我们学习生活的基本保证。我们应该注重生活中健康的每个细节，用最健康的体魄、最饱满的精神状态去迎接每一天的学习，去创造美好的未来。