所谓“洋钢”刀就是用欧洲进口的钢材成品或半成品打制的中式刀剑。我们一般说，收藏收的就是“真精稀美”。这种“黄皮白心”的刀剑除了刀装外，并不能提供更多的审美意趣，而且还摆脱不了“不古”的嫌疑，一般不受玩家青睐。然而对于当时（清代）的人来说，好看不如好用重要。“洋钢”质地纯粹均匀，性能稳定易于加工，是上好的材料。刀匠莫不以用洋钢造刀为荣，为了标榜自己出身“西洋”血统纯正，刀匠们还想出了不少花招。请看我手上拿的这把乾隆年间的佩刀。这把刀属于本地叫“龙叔”的收藏家。（他的藏品大多数出自江河）。

这把佩刀全长90厘米，刀刃长73.5厘米，重心位于刀把前19厘米。全刀重约一斤半。刀柄和刀鞘都是原装，其中刀首年代久远脱落了。在距离握把15~14厘米处，出现了一个奔狼的商标。这个商标这样看看得不够清楚，我们看看他原本长什么样

遏必隆腰刀（遏必隆刀现在在哪）

奔狼这个商标，原本是中世纪时德意志地区，一个叫帕绍的地方的商标。这里出的刀剑是当地拳头产品，行销整个欧洲。后世大名鼎鼎的索林根一开始就是以仿造帕绍的奔狼商标发起来的，类似康帅傅之于康师傅。由于大量同行吹捧，这个奔狼商标的刀剑在16~18世纪就是环地中海一带“高档”的代名词，连高加索的山民都知道奔狼刀好。上图的各种奔狼图标就是奔狼商标在全世界各地的仿品。清代对外贸易的深度和广度大大超过前代，铁匠们“造不如买”的偷懒想法终于能变成现实。

大清国的一部分铁匠们终于可以不用像自己的前辈那样，忍受手工作坊冶炼出来的质量参差不齐的半成品，可以直接用纯净的钢材制造成品了。他们买来进口的钢材后只要打出型，淬火，装上刀装就能卖了。这把腰刀上的奔狼只是像上图的商标，但并不是帕绍的原版奔狼。所以应该是其他地区仿造的帕绍产品卖到了大清，然后被大清的刀匠们第N次加工的结果。这把乾隆年间的佩刀并不是个例。清代有另一把更出名的刀也是奔狼商标，那就是被誉为大清“尚方宝剑”的遏必隆玲珑刀。

冷研之前的文章《关于尚方宝剑你知道多少？》曾提到，清代没有“尚方宝剑”。但是大清皇帝曾经把遏必隆刀当做“尚方宝剑”用。此刀最早的持有者为康熙初年辅政四大臣之一的遏必隆，乾隆十二年（1747年）第一次金川之战时，遏必隆之孙、时任保和殿大学士、吏部尚书等要职的讷亲以经略大臣的身份率兵出征，兵败，乾隆怒夺其职，派大学士傅恒取而代之，并赐遏必隆刀。乾隆十四年（1749年），乾隆帝命傅恒在军前用遏必隆刀将讷亲正法。1851年，太平天国革命爆发，咸丰帝派大学士赛尚阿为钦差大臣率军出征，行前，特赐遏必隆刀，以壮军威。

从收藏界的实物来看，洋钢和“奔狼”商标打造的清代刀剑大抵集中在乾隆年和之后，极少有康熙和雍正朝的洋钢刀面世。可见乾隆年间是进口钢的爆发期。欧洲和中国分属地球两端，千里迢迢跑一趟，做钢材买卖真的有赚吗？有。1740年，英国人亨茨曼搞出了坩埚炼钢法，到1779，英国人已经可以造出跨度为30.5米的铁桥了。工业革命之后，工业化生产的钢铁，成本终于低到跨越半个地球，仍然可以在大清这个纯农业国卖出，还有充足利润。

清代，洋铁进口量从1867年的11万担上升到1894年的118万担，27年增长了10倍;铁价则从1867年的2.32两/担下跌至1886年的最低值1.63两/担。而钢铁进口量占全部进口商品价值比重从1871—1873年的不足0.9%，上升到1909—1911年的3%，并于1936年达致9.8%。

▲在浙江松阳地区发现的石仓文书中有一张咸丰年间嫁女单，在其采购之74件嫁妆中，洋货占到5件:价值120文的洋盘1件，32文的洋铁铃1件，36文的洋铁痰盒1个，44文洋布、90文洋钱包皮一个。工业产能一旦释放，农业国毫无招架之力

从利润的角度来看土铁洋铁的差距就更大了。1820年的石仓熟铁批发价格是20文/斤，零售价格则是30文/斤。这些土铁运到在江南市场价格会翻番，达40—50文/斤。而光绪后期，洋铁价格跌至30文/斤，石仓铁就完全没有竞争力了。可能有人会问，不是说大清闭关锁国吗？尤其是乾隆，他不是回信英王乔治三世说“天朝富有四方,惟励精图治,办理政务,珍奇异宝,并不贵重”吗？还说“天朝德威远被,万国来王,种种贵重之物,梯航必集,无所不有”呢？

其实这是今人被皇上套路了。大清国一直都非常渴望对外贸易。说“珍奇异宝，并不贵重”的乾隆皇帝非常稀罕进口的西洋物件，乾隆14年（1749）皇帝曾传谕两广总督:“从前进过钟表、洋漆器皿，亦非洋做，如进钟表、洋漆器皿、金银丝缎、毡毯等件，务要是洋做者方可”，钟表器皿这类玩物还只是让总督搜罗购买，关系国计民生的粮食更是下旨鼓励。清代中国东南沿海各地普遍粮荒，清代自康熙22年（1683）解除海禁开始就大量进口东南亚的大米。

而且从雍正六年开始，对运回米石的泰国华商,全免其米石税，乾隆十六年,对自备资本赴暹罗的内地商民,还给予奖励和赏给职衔顶带。倒是号称年年都大量进口“镔铁”的明代，极少见到确认是铸造花纹钢的刀剑。绝大部分明代刀剑都是普通的焊接型花纹钢。清代远比明代依赖进出口贸易。

既然如此英国佬还卖什么鸦片？卖钢铁粮食棉布都够英国工厂忙活两百年的。理论上实践上都没错，然而当时英国正在开足马力从印度抽血，东印度公司每年有近千万英镑的财政结余要汇回伦敦，印度的贵金属严重外流。印度本身的经济要是完了，东印度公司也就完了。英国本土商品的竞争力并不关东印度公司的事。于是大清在被正经的进口商品痛打之前，先被鸦片折磨了一轮。不要紧，资本的喂养下，这只西方来的奔狼早在乾隆年间就已经长好了身体，磨利了爪牙，是一定要在东方帝国身上饱餐一顿的。晚来一点，无非是饿的更狠，撕咬的更凶残罢了

参考资料

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严中平:《中国近代经济史统计资料选辑》，科学出版社，1955年，第75—76页。

上海交通大学历史系藏电子版，编号P21300352

同治《云和县志》，《中国方志丛书》(华中地方第71号)，成文出版社，1970年，第889页。

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曹树基、蒋勤:《石仓冶铁业中所见清代浙南乡村工业与市场》，第853、859、866、页。

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