要说哪儿京味浓,有一处不得不提,那就是老舍茶馆。
老舍茶馆(老舍茶馆经典名句)
成立于1988年的老舍茶馆,是老北京茶文化缩影,是离天安门最近的京味文化旅游地标,更是一张北京城市文化名片。
开业至今接待了近47位外国元首、众多社会名流及200多万中外游客,三十多年经历让它愈加沉淀,说是中国人心目中最年轻的“老字号”也不为过。
“大碗茶,二分钱一碗喽!茉莉飘香,香透了心呢!”还没进茶馆,就先行感受了一番京味儿,这便是大名鼎鼎的“老二分”茉莉花茶了。
可别小瞧它,老舍茶馆发家之前,靠的正是这大碗茶,仔细说还得追溯到1979年的前门大碗茶青年茶社呢。
虽然现在早已没了二分钱,但老舍茶馆还是保留了这一传统,大家也都习惯进门之前投个五毛一块的,回味老北京大碗茶的古道热肠。
一进茶馆,便会听到身着蓝马褂、头戴瓜皮帽,肩搭毛巾的茶倌一声地道吆喝:“来了您呐,里边儿请!”仿佛一下穿越回到了老北京时代。
穿过回廊再往里走,典雅古朴的陈设映入眼前,大厅内的八仙桌、背靠椅,屋顶悬挂着的一盏盏宫灯,柜台上挂着的名茶小木牌,墙上的书画楹联,整个茶馆哪哪都散发着“京味”~
这一楼是新京调茶餐坊,点上几盘诸如爆肚、面茶、驴蹄烧饼等京味家常菜,就可以在现场免费观看皮影戏,品尝真正的京味,好不惬意。
二楼是四合茶院,以典型的老北京传统建筑四合院为形,体现了“北方庄重,南方素雅”的特色,错落有致的厢房,潺潺的流水,鸟儿的啼鸣......
加之鼓曲悠扬、相声评书、茶香弥漫,任谁在这多待会,不感到身心宁静,惬意放松?
一上三楼便看见程思远先生题写的“老舍茶馆”匾额和老舍先生的铜像,茶馆里有名的京味表演就在三楼,每晚都有综艺演出,京剧、舞蹈、杂技、功夫轮番上演。
另一头,博物馆里有标志性的前门大碗茶,各种京剧等浮雕彩画,神态各异、栩栩如生的京城五行八作,皮影、社火脸谱、布袋木偶、京剧人物的装饰摆设等等......
琳琅满目皆是老北京民俗文化,好像是带着你往老胡同里走了一遭,脑海中回想起的不仅是阵阵沿街叫卖吆喝声,更是一代文化的回响。
在这,品茗、赏戏、京菜、京礼无一不有,老舍茶馆为什么能成为京味文化代表之一?不仅因为它由大碗茶起家,是改革开放以来京城的第一家新式茶馆,更在于它在历史长河中永远都保持着创新精神。
经过第一代掌门人的筚路蓝缕、以启山林和第二代掌门人的大胆变革、推陈出新,终成现在我们看到的样子,茶艺服务、特色美食、民族演艺、老尹茶礼等多业态综合的老舍茶馆。
如果你来北京,定要去次老舍茶馆,或感受或回忆一番老北京市井生活,在杯杯盖碗茶中,寻觅老北京民俗文化的前世今生,享受他们不一样的悠闲时光。
地址:西城区前门西大街正阳市场3号楼(近国家供电局)
发表评论