莱芜消防水泵厂家虎跃消防致力于消防水泵的研发与设计，蓄积深厚，专业打造灶台灭火系统数字智能低频消防巡检柜厨房灭火,厨房燃气报警离人系统消防气体灭火系统智能机床灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房灭火设备气体灭火装置消防设备消防水泵施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　普通的灭火系统（水喷淋、气体等是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小，而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前，一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个，感温易熔金属拉索释放器最多只，灶台保护最大长度为米，烟罩最大保护长度为米；双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个，灶台保护最大长度为米，烟罩最大保护长度为米；三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个，灶台保护最大长度为米，烟罩最大保护长度为米。采用临时高压供水时还有一个普遍性的问题，就是自动喷水灭火系统和室内消火栓系统都仅仅依靠消防水池和消防水泵供水，而不再连接市政管网。国家现行规范对这一点没有做出明确规定。厨房灭火系统手动控制——指当厨房灶台油锅燃烧时，如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统，也可以通过“手动”启动，按下启动按钮，系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方，方便人工启动。本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有关断燃料阀的自动灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的灭火。

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　　商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房专用灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降低至油脂本身自燃点℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高,灭火后易于清洗现场等优点。同时预防厨房火灾的措施如下：油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。油炸食物时，不要加温时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂油温（如添加冷油或端离火口。火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻燃物将其隔开。炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地端离火源待其冷却后才能打开锅盖。用完电类锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源，在下次使用时再接通电源。厨房内的电线、灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮、防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。保证拥有足够的灭火设备。每个员工都必须知道灭火器的安置位置和使用方法。安装失火检测装置。考虑使用自动喷水灭火系统。定期清洁抽油烟管道。另外，一些酒店厨房操作人员消防安全意识差、责任心不强，在未断火、断气、断油或正在烧油炒菜时脱岗，一旦失火，火苗很容易通过烟囱和抽油烟管道蔓延成灾。在对铸铜雕塑进行清洁的时候要切忌小心谨慎，必定要用洁净而又柔软的布片来擦去尘土，关于雕塑有些沟处不易用布擦到的当地最好用毛刷或是吸尘器来吹走尘埃。厨房灭火装置的喷头应选用专用的雾化喷头，其布置应遵循对厨房烹饪灶台、集油烟罩和排烟道全面覆盖、不留死角的原则。保护厨房烹饪灶台的喷头宜布置在集油烟罩内且距其下端边沿０～００ｍｍ处，与灶眼的距离为．—．ｍ，喷射方向应朝向灶眼中心；保护集油烟罩的喷头应布置在集油烟罩上部，距集油烟罩顶部００—００mm处，喷头之间的水平距离为．～．ｍ，喷射方向应朝向集油烟罩上部；保护排烟道的喷头宜布置在排烟道入口向上．０—．ｍ处，喷射方向应朝排烟道防火阀方向。当防火阀前端的排烟道设有转弯时，应在转弯处增设喷头，其喷射方向应朝排烟道的水平轴线方向。由于在烹饪过程中，食用油受热蒸发形成油蒸气，接触喷头遇冷后凝聚形成油垢，影响喷头的正常使用。因此，对喷头应增设防护罩，且在灭火时防护罩应能自动脱落或打开，不得影响喷头的灭火效果。

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　　根据我国《建筑设计防火规范》规定隆源厨房自动灭火设备，在建筑中营业面积大于㎡的餐饮地点，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置隆源厨房灭火系统，且应在燃气或燃油管道上安装紧急事故厨房自动灭火设备切断装置。确实，隆源厨房自动灭火设备是采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有灶台自动灭火装置、手动、应急三种启动方式，实施全天小时监控，使用合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。普通干粉。以碳酸氢钠(钾)为基料的干粉，用于扑灭易燃液体、气体和带电设备的火灾。其中碳酸氢钠干粉是较普通的一种。碳酸氢钠干粉产品成本低，应用范围广，灭火速度快，但流动性和斥水性差，影响了灭火效力。全硅化干粉碳酸氢钠克服了这些缺点，其防潮和抗结块性能显著提高，因而流动性好，贮存期长，灭火效能有所提高。蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。售后服务机构的工作人员提供全天接听、解答用户对设备的使用情况及突发事件的处理，与公司建立合作关系的用户使用及维修保养设备情况均录入档案，由专人负责保管，以便定期进行上门进行维护保养工作。

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　　厨房消防设备当厨房着火民房的卧室、阳台等存在绳索下降途径，而上述方法又不能处置时采用此方法。在操作时必须注意的是：下降的部位必须不受火势、烟雾威胁;公安派出所必须有民警在场;气阀关闭后操作人员必须立即退出现场，移交派出所处理。因此，选用食堂厨房自动灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。厨房专用灭火装置的部件很多，它是由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。该系统可h对厨房灶台、集油烟罩、排烟管道进行全方位的消防保护。据了解，厨房消防设备因燃气灶而发生的事故的情况，多是产品要么是没有熄火保护装置，要么是采用极差点火器。熄火保护装置是用来自动关闭气源，阻止燃气泄漏，自动熄火保护装置是家庭使用燃气过程中一道稳固的安全防线。假如没有这个装置，当您烧水或者煲汤时，如果不慎溢出把火浇灭，并且无人看守时......危险可想而知。

　　感温器件传递探测信号给控制盘，输出启输出燃气关闭阀动作信号，停止燃气供给，并同时输出动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，从而将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷头喷出，以达到灭火效果。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰。待灭火剂喷放完毕后，通过水流电磁阀机构给灶台油锅及烟道降温。厨房食用油的火灾特色及救活要求随着城市餐饮业的日益兴隆，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛运用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发作，有的乃至造成了严峻的结果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是因为厨房操作人员运用食用油不当，引起食用油着火焚烧失掉操控所致。厨房食用油的闪点温度为～℃、自燃点温度为～℃。消防职员接到报警后敏捷前去现场，加入后发明独立厨房内已被火光映红、火势剧烈，在确定现场无职员被困后，队员们立刻使用灭火器把煤气罐上的明火毁灭，随后封闭煤气阀，把煤气罐搬到室外，用冷水降温，防备其爆裂复燃。在消防队员的告急处理后，所幸未形成职员伤亡和产业丧失。