济宁厨房自动灭火装置厂家虎跃消防致力于厨房自动灭火装置的研发与设计，经验丰富，专业打造消防水泵厨房烹饪设备自动灭火装置气体灭火装置燃气报警器装置,消防设备厨房灶台灭火装置消防设备数字智能低频消防巡检柜气体灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房灭火厨房自动灭火设备厨房烹饪设备自动灭火装置施工经验丰富,欢迎来电咨询!

济宁厨房自动灭火装置

　　此装置大部分是以湿式化学药剂作为灭火剂，还有一部分是以泡沫和干粉作为灭火剂应用于灭火装置。另外，据资料报道，在系统设计合理的情况下，也可用细水雾作灭火剂。本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有关断燃料阀的自动灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的灭火。售后服务机构的工作人员提供全天接听、解答用户对设备的使用情况及突发事件的处理，与公司建立合作关系的用户使用及维修保养设备情况均录入档案，由专人负责保管，以便定期进行上门进行维护保养工作。以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系，最常见的烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的要点维护目标;而针对厨房热厨加工设备实现“部分要点救活维护”的体系称为“厨房设备主动救活设备”，它与厨房救活体系是维护目标不同的两个相互独立、互不搅扰的救活维护体系。

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　　厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护，一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。为了阻止火灾蔓延，现行消防技术规范对防火分区的最大允许建筑面积做了规定，如耐火等级二等级的民用建筑防火分区间每层最大允许建筑面积为㎡，一类高层民用建筑每层最大允许建筑面积为㎡，设有自动灭火系统面积可扩大一倍等。该规定仅从建筑物的使用性质、高度、耐火等级等几个简单的方面对建筑物进行分类后确定防火分区最大允许建筑面积，未考虑内部装修、可燃物的多少、建筑功能、建筑使用人员等方面因素，这方面在民用建筑表现特别突出。如宾馆、饭店、娱乐场所等人员密集场所同办公等人员稀少、人员熟悉本工程情况的建筑物混为一谈，装修复杂、可燃物较多的宾馆、商场等建筑同未设可燃物装修的建筑一个标准，这显然是不合实际的。如某二层大学食堂，建筑面积约㎡，厨房部分面积㎡，与学生就餐、售餐部分采用完全的防火分隔隔开，学生就餐部分仅有难燃的塑料座椅，但上下层通过敞开楼梯连接，面积约㎡，大大超过国家规范最大允许建筑面积。该建筑不可能造成火灾蔓延，虽然后期加设了自动喷水灭火系统，但显然是一种浪费。间接式探火管灭火装置保护对象的计算体积应采用假定的封闭罩的体积，封闭罩的底应是保护对象的实际底面。封闭罩的侧面及顶部当无实际围封结构时，假想面至保护对象外缘的距离为：采用二氧化碳、七氟丙烷时不应小于.m，采用干粉时不应小于m。

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　　厨房灭火装置的喷头应选用专用的雾化喷头，其布置应遵循对厨房烹饪灶台、集油烟罩和排烟道全面覆盖、不留死角的原则。保护厨房烹饪灶台的喷头宜布置在集油烟罩内且距其下端边沿０～００ｍｍ处，与灶眼的距离为．—．ｍ，喷射方向应朝向灶眼中心；保护集油烟罩的喷头应布置在集油烟罩上部，距集油烟罩顶部００—００mm处，喷头之间的水平距离为．～．ｍ，喷射方向应朝向集油烟罩上部；保护排烟道的喷头宜布置在排烟道入口向上．０—．ｍ处，喷射方向应朝排烟道防火阀方向。当防火阀前端的排烟道设有转弯时，应在转弯处增设喷头，其喷射方向应朝排烟道的水平轴线方向。由于在烹饪过程中，食用油受热蒸发形成油蒸气，接触喷头遇冷后凝聚形成油垢，影响喷头的正常使用。因此，对喷头应增设防护罩，且在灭火时防护罩应能自动脱落或打开，不得影响喷头的灭火效果。当厨房着火民房的卧室、阳台等存在绳索下降途径，而上述方法又不能处置时采用此方法。在操作时必须注意的是：下降的部位必须不受火势、烟雾威胁;公安派出所必须有民警在场;气阀关闭后操作人员必须立即退出现场，移交派出所处理。厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和防止复燃。

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　　当未发生火灾且装置发出启动命令并发出报警声进入待启动状态时，为了避免不必要的损失可人为关闭控制盘电源开关停止即将发生的勿喷。(打开控制盘箱体门，同时关闭主电和备电电源开关即可停止。)监督检查时，经常会发现水力警铃被安装在湿式报警阀的旁边，而不是安装在易于被工作人员(特别是值班人员)听到的部位，导致水力警铃变成了聋子的耳朵。这个问题也比较多发，消防水泵房和湿式报警阀室不是要求小时有人值守的场所，设置在这些部位的水力警铃振响后很难被听到，也就失去了设置水力警铃的本来意义。灭火器设备检查维护是指用户的管理人员用目视方法直接进行检查,并对检查出的问题及时处置。其目的是对灭火器是否能安全有效使用所做的较基本的检查和处置。注：平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共修建内的厨房契合以下条件之一，应设厨房设备(简称厨设)自动灭火零碎，且宜设置厨房设备细水雾灭火零碎：

　　隔、堵、转灭火法：一旦厨房着火，火势突然很大，对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水，设置屏障，从中间隔开并不断喷水；堵——迅速堵住漏气点的火苗，以防蔓延扩大；转——在厨房充满浓烟，而且火势转大，视线不良的情况下，应边喷水，边寻找钢瓶，找到后先关闭瓶阀，熄灭火焰，将气瓶搬出转移，以防爆炸。高层修建内，餐厅面积≥m的厨房。宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共修建内营业面积≥m的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪局部宜设置自动灭火安装，可设置厨房设备细水雾灭火零碎。零碎特点古代餐饮业具有高能量输出烹饪设备和高自燃温度食用油普遍运用的特点，商业和公共餐饮的烹饪操作间火灾对生命和财富的潜在风险不时添加，由厨房设备和集排油烟安装引发的火灾时有发作。与其它类型的火灾相比，食用油火灾有其本身的特点且不容易扑灭，它除了要扑灭食用油外表的火焰，还要把食用油冷却到比原始自燃温度更低的新构成的自燃温度以下，防止其复燃。细水雾灭火零碎对扑灭食用油火灾非常无效，这种零碎没有毒性，不会形成环境成绩。厨房救活设备的喷头应选用专用的雾化喷头，其安置应遵从对厨房烹饪灶台、集油烟罩和排烟道全面掩盖、不留死角的准则。维护厨房烹饪灶台的喷头宜安置在集油烟罩内且距其下端边沿～mm处，与灶眼的间隔为—m，喷发方向应朝向灶眼中心;维护集油烟罩的喷头应安置在集油烟罩上部，距集油烟罩顶部—mm处，喷头之间的水平间隔为～m，喷发方向应朝向集油烟罩上部;维护排烟道的喷头宜安置在排烟道进口向上—m处，喷发方向应朝排烟道防火阀方向。当防火阀前端的排烟道设有转弯时，应在转弯处增设喷头，其喷发方向应朝排烟道的水平轴线方向。因为在烹饪过程中，食用油受热蒸腾构成油蒸气，接触喷头遇冷后凝聚构成油垢，影响喷头的正常运用。因而，对喷头应增设防护罩，且在救活时防护罩应能主动掉落或翻开，不得影响喷头的救活作用。排烟道防火阀和救活设备厨房排烟道常常积有油垢，一旦厨房烹饪设备或排烟道发作火灾，极易沿排烟道延伸，因为烟囱效应的作用，火灾笔直焚烧速度极快，加之排烟道内火灾具有一定的隐蔽性且不易被发现。因而，为阻断火灾沿排烟道向上延伸，在集油烟罩上部排烟道的进口—m处应增设动作温度为℃的防火阀。因为厨房排烟道的横截面积不大，为阻挠火灾沿排烟道延伸，在排烟道最高处应增设浇水喷头，该浇水喷头可选用流量系数K=的开式喷头;假如排烟道的笔直高度较大，宜每隔—m再增设只浇水喷头。喷头的供水可选用消防给水体系或日子给水体系供应，并在供水管道上设置既可由消防操控室联动敞开又可现场手动敞开的电动水流阀。出事的小吃店归于这片高层小区外的一层沿街商铺，边上还开着水果店、花店等。小吃店外现已拉起了警戒线，民警们正在查询状况，并已封闭了小吃店里的个煤气瓶阀门，围观的居民直道惋惜。厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计需要具有相关设计资质的单位进行设计，需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图，如果是已在使用中的厨房，需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等专业人员的配合。世界第一支灭火器诞生在一八三四年，伦敦，一场大火几乎完全烧毁了英国议会大厦所在地古老的威斯敏斯特宫。在众多的观火者当中，有一位却不是无所事事赶来看火景的人，他就是乔治·威廉·曼比。曼比出生在诺福克，青年从军，官至上尉，任雅茅斯兵营的长官，这一闲职使他能够有时间致力于强烈吸引着他的拯救人类生命的事业。早先，他热衷于船难救助，他发明过裤形救生圈，也是第一个提出用灯塔闪射识别信号的人。以后，曼比把他的天才从海洋救助转向火灾救生事业中。发生火灾的时候，他正在进行防火服的实验。他最卓越的首创性的贡献是他发明了手提式压缩气体灭火器，这种灭火器是一个长两英尺，直径八英寸，容量为四加仑升的铜制圆筒，和今天的灭火器基本上相同。他把灭火器放在他专门设计特制的手推车里，他希望有配备这种灭火器的巡逻队，在起火地点立刻扑灭初起的小火，从而减少爆发重大火灾的次数。