济南消防沙箱厂家虎跃消防致力于消防沙箱的研发与设计，经验丰富，专业打造防火安全柜室外消火栓箱室外消火栓箱,灭火器玻璃箱消防器材箱消防柜消防栓箱等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,灭火器箱消防沙箱消火栓箱干粉灭火器箱防火安全柜施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备灶台、集油烟罩、排烟管道就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。

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　　厨房灭火设备大型商超、餐饮企业的厨房往往是这些单位防火工作的重点，由于工作环境特殊，工作人员整天都在明火作业的条件下和油污、燃气、燃油打交道，所以，厨房一直是火灾多发的高危地带，稍具有防火意识的企业，其厨房都配备有灭火器。

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　　一组热厨加工设备灶具可以用一套或多套厨房设备自动灭火装置保护，多套时采用纵向分区保护。因为相关法规没有统一规格，目前国产产品的功能配置也不相同，有的是按灭火剂容量计算保护区域，有的是按灶具的灶眼数量及风口数量计算保护点位，根据点位计算使用套数。

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　　防火分隔构件选用不合理，一些特殊场所防火分区划分和满足使用要求存在矛盾冲突,造成防火分隔构件选用不合理。如选用防火卷帘进行分隔,防火卷帘应选用符合防火墙耐火极限的判定条件的，而实际采用普通防火卷帘，又无冷却水幕保护或虽有冷却水幕保护，但供水时间不能保障持续。一些建筑内装设防火卷帘控制装置不全，防火卷帘要求要自动、电动、机械操作三种控制方式,而实际中仅有两种或仅有手动一种控制方式。一些场所选用防火门开启方式不合理,如一些人流量较大场所应选用常开式防火门,但却选用常闭式防火门,实际使用中却处于常开状态,或者在较短时间内经多次的启闭后,闭门器损坏即不能正常使用,闭门器需要频繁更换。

　　冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所，冷菜的制作应遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五专”制度，在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间；冷盆间内装置独立的空调设施，保持室内空气洁净度，并设置紫外光杀菌灯；水源供给管采用铜管连接，供应可生饮用的水源。为防止蚊蝇孳生，冷菜间内排水系统不应设置明沟，地面须保持清洁干净，冷菜间可用铝合金玻璃隔断进行分隔，通过窗户传菜，冷菜间的适宜温度应在摄氏度以下。