临沂厨房自动灭火设备厂家虎跃消防致力于厨房自动灭火设备的研发与设计,蓄积深厚,专业打造燃气报警器装置消防气体灭火系统厨房灶台灭火装置,灶台灭火系统厨房燃气报警离人系统厨房设备灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房灭火装置消防设备厨房自动灭火装置施工经验丰富,欢迎来电咨询!
临沂厨房自动灭火设备
厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围,还有可能造成人身伤害。高层修建内,餐厅面积≥m的厨房。宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共修建内营业面积≥m的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪局部宜设置自动灭火安装,可设置厨房设备细水雾灭火零碎。零碎特点古代餐饮业具有高能量输出烹饪设备和高自燃温度食用油普遍运用的特点,商业和公共餐饮的烹饪操作间火灾对生命和财富的潜在风险不时添加,由厨房设备和集排油烟安装引发的火灾时有发作。与其它类型的火灾相比,食用油火灾有其本身的特点且不容易扑灭,它除了要扑灭食用油外表的火焰,还要把食用油冷却到比原始自燃温度更低的新构成的自燃温度以下,防止其复燃。细水雾灭火零碎对扑灭食用油火灾非常无效,这种零碎没有毒性,不会形成环境成绩。厨房救活设备的喷头应选用专用的雾化喷头,其安置应遵从对厨房烹饪灶台、集油烟罩和排烟道全面掩盖、不留死角的准则。维护厨房烹饪灶台的喷头宜安置在集油烟罩内且距其下端边沿~mm处,与灶眼的间隔为—m,喷发方向应朝向灶眼中心;维护集油烟罩的喷头应安置在集油烟罩上部,距集油烟罩顶部—mm处,喷头之间的水平间隔为~m,喷发方向应朝向集油烟罩上部;维护排烟道的喷头宜安置在排烟道进口向上—m处,喷发方向应朝排烟道防火阀方向。当防火阀前端的排烟道设有转弯时,应在转弯处增设喷头,其喷发方向应朝排烟道的水平轴线方向。因为在烹饪过程中,食用油受热蒸腾构成油蒸气,接触喷头遇冷后凝聚构成油垢,影响喷头的正常运用。因而,对喷头应增设防护罩,且在救活时防护罩应能主动掉落或翻开,不得影响喷头的救活作用。排烟道防火阀和救活设备厨房排烟道常常积有油垢,一旦厨房烹饪设备或排烟道发作火灾,极易沿排烟道延伸,因为烟囱效应的作用,火灾笔直焚烧速度极快,加之排烟道内火灾具有一定的隐蔽性且不易被发现。因而,为阻断火灾沿排烟道向上延伸,在集油烟罩上部排烟道的进口—m处应增设动作温度为℃的防火阀。因为厨房排烟道的横截面积不大,为阻挠火灾沿排烟道延伸,在排烟道最高处应增设浇水喷头,该浇水喷头可选用流量系数K=的开式喷头;假如排烟道的笔直高度较大,宜每隔—m再增设只浇水喷头。喷头的供水可选用消防给水体系或日子给水体系供应,并在供水管道上设置既可由消防操控室联动敞开又可现场手动敞开的电动水流阀。厨房灶台油锅温度达到-℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。厨房灭火装置机械应急操作——指当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手按下压块,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。
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独立控制盘的联动系统优势:安装在驱动器上的机械动作开关触发控制联动盘,发出声光报警,通过控制盘输出信号,可关闭燃气电磁阀,也可以根据需要关闭安装在烟道内的防火阀(若有防火阀,还可关闭电源(若接入配电箱控制,并向控制中心输出报警信号。手动控制——指当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,按下启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方,方便人工启动。厨师们自己笑称,在厨房里工作,最不缺的就是火,小火天天有,大火三五六,稍有经验的厨师,一般都知道怎么扑灭锅灶里偶尔燃起的小火;虽说是戏谑之语,但万一这小火真的着了起来而变成冲天大火,那个不就是几个厨师能扑救得了的了,每年因厨房火灾造成的人员伤亡、财产损失的安全事故屡见不鲜,所以,在厨房区域建立健全的火灾预防、扑救体系显得十分重要。
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在检查维护中,凡在第、、、项中查出问题的,用户应及时解决,消除隐患;凡在第、、、项中查出问题的,必须进行检验维修;凡在第项中查出问题的,必须进行报废更新。注:平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共修建内的厨房契合以下条件之一,应设厨房设备(简称厨设)自动灭火零碎,且宜设置厨房设备细水雾灭火零碎:当焚烧的火焰发作巨大的热量使烟罩内温度升高到℃时感温探测器断开,然后发动厨房设备救活设备。设备主动发动一起,驱动气瓶内气体经过减压设备瞬间推进药剂经过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与焚烧的油发作化学反应,形成厚厚的覆盖层,使油与空气阻隔,使火情停止,到达快速救活的意图。
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以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系,最常见的烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。因为厨房火灾多起因于灶台用火失控,点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的要点维护目标;而针对厨房热厨加工设备完成“局部要点救活维护”的体系称为“厨房设备主动救活设备”,它与厨房救活体系是维护目标不同的两个相互独立、互不搅扰的救活维护体系。隆源厨房灭火安装提示宽大群众,煤气罐要定期请专业人士举行查抄调养,煤气着火时可用灭火器或润湿的麻布扑救。消防发起宽大群众家中最好设置有灭火器,已备不时之需。当未发生火灾且装置发出启动命令并发出报警声进入待启动状态时,为了避免不必要的损失可人为关闭控制盘电源开关停止即将发生的勿喷。(打开控制盘箱体门,同时关闭主电和备电电源开关即可停止。)
在一般体系中,药剂开释管网的流量和驱动间隔是有最高约束的,假如超限就必须用长途操控。一般规划中都是将长途操控的开释箱和药剂罐放在同一侧,从规划角度讲这种方法无可厚非,但选用这种方法是要经过严厉的核算,不然可能超出极限条件。当户外燃气阀不明确,而厨房窗户处于或接近楼道,操作较方便时采用破窗的方式进行处置。当厨房窗户位于楼道时,使用破拆工具打碎窗户玻璃,直接关闭燃气灶阀门;当厨房窗户靠近楼道且操作较为方便时,破开窗户使用火钩等工具清除着火气灶附近的可燃物,等候户主返回处置。本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该设备可对灶具排烟罩和排烟管道施行主动监控救活,并具有关断燃料阀的主动救活功用,不只适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的救活,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的救活。因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品发生污染,避免构成人体损害,则要求救活剂应选用无毒、无污染、无腐蚀性的专用救活剂;救活剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,避免复燃。到达敏捷救活的目的。假如只用水也可以救活,但救活时刻会长许多,并且还会扩展焚烧规划(焚烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能构成人身损伤。
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