日照厨房消防厂家虎跃消防致力于厨房消防的研发与设计，经验丰富，专业打造厨房灭火灶台灭火系统消防火灾自动报警装置,厨房灭火灶台灭火设备厨房设备灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房灭火装置消防设备气体灭火系统厨房灭火设备施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　厨房内燃料走漏遇明火引起灾祸。近几年，跟着社会化进程的提高，为习惯环保的要求，一些宾馆、酒楼、饭馆的厨房燃料以如液化石油气、天然气、煤气等可燃气或柴油为主，一旦灶具、充装罐或运送管道出现故障或走漏，遇到明火即发生燃烧引起火灾。如年月日坐落江阳区连江路二段号的重庆芋儿鸡火锅店就因厨房走漏的液化石油气遇明火引起火灾。抽油烟机、吸排烟灶风管堆积的油垢遇明火引起火灾。商业用厨房在使用过程中，灶间一般火势很旺，油蒸汽大量蒸腾，很大一部分就附着灶台、吸排油烟罩、烟筒管道内，抽油烟机、吸排烟灶风管逐步积累油垢，假如不及时清洗，导致油垢越积越厚，油垢遇到明火，易引起燃烧，火焰经风机、风管等途径延伸，引起火灾。厨房和饮食制作间热加工间，其补风量宜为排风量的%左右，房间负压制不应大于帕，使厨房内产生的油烟、气味不会往餐厅飘逸。以达到隔热、隔味的效果。厨房是一个极容易发生火灾的地方,为了人生财产安全我们要时时注意。有时总有一些紧急情况的发生，下面厨房消防设备厂家告诉大家厨房火灾紧急扑救方法

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　　同时预防厨房火灾的措施如下：油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。油炸食物时，不要加温时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂油温（如添加冷油或端离火口。火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻燃物将其隔开。炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地端离火源待其冷却后才能打开锅盖。用完电类锅后，或使用中停电，操作人员应立即切断电源，在下次使用时再接通电源。厨房内的电线、灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮、防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。保证拥有足够的灭火设备。每个员工都必须知道灭火器的安置位置和使用方法。安装失火检测装置。考虑使用自动喷水灭火系统。定期清洁抽油烟管道。如果因厨房火灾或其他火灾被烧伤，该怎么办呢?若是轻度烧伤，可用冷水对创面进行淋洗、冷敷、浸泡，或用包裹冰块的毛巾等进行冷敷(不可将冰块直接敷在创面上)。若是重度烧伤，切勿强力撕脱燃烧的衣裤应迅速熄灭火焰脱离火场，热液浸渍的衣裤，可以用冷水冲淋后剪开取下。切勿将大面积深度烧伤浸入冷水中，以免引起体温和血压急剧降低，造成休克。注意观察伤者是否有休克表现(呼吸，咳嗽或运动)，如果伤者呼吸或心跳停止，应紧急实施心肺复苏。抬高烧伤肢体，尽可能高于心脏水平。可实现局部重点保护区的防护，运用悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉自动灭火装置，安装于被保护物正上方或侧面，实现有针对性的迅速灭火;将火焰扑灭在初始阶段，防止火情进一步发展。厨房整体空间的防火保护：为防止多处火情同时发作，过火面积扩大，可配备多具悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉厨房自动灭火装置，通过专用的气体活化剂和电活化剂启动装置实现多具联动，实现全淹没灭火，彻底熄灭火焰。干粉救活法。平时厨房中预备一小袋干粉救活剂，放在便于取用的当地，一旦遇到煤气或液化石油气的开关处漏气起火时，可敏捷抓起一把干粉救活剂，对准起火点用力投进，火就会随之平息。这时可及时封闭总开关。除气源开关外，其他部位漏气或起火，应立即封闭总开关阀，火就会主动平息。当然厨房内配备个小型救活器，作用会更好。

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　　在我国有万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有%以上都是由厨房火灾引起，厨房火灾发作的原因由于有太多不确定要素，尤其是人为要素，已导致火灾事端率节节攀升。在一些大型的连锁酒店，一旦发作火灾，形成的后果不堪设想。如在上海，年度就发作起厨房火灾，而本年至月发作了起厨房火灾。这也是国家出台相关法令来强制性设备的一个重要原因。一些特殊场所防火分区划分和满足使用要求存在矛盾冲突,造成防火分隔构件选用不合理。如选用防火卷帘进行分隔,防火卷帘应选用符合防火墙耐火极限的判定条件的，而实际采用普通防火卷帘，又无冷却水幕保护或虽有冷却水幕保护，但供水时间不能保障持续h。一些建筑内装设防火卷帘控制装置不全，防火卷帘要求要自动、电动、机械操作三种控制方式,而实际中仅有两种或仅有手动一种控制方式。一些场所选用防火门开启方式不合理,如一些人流量较大场所应选用常开式防火门,但却选用常闭式防火门,实际使用中却处于常开状态,或者在较短时间内经多次的启闭后,闭门器损坏即不能正常使用,闭门器需要频繁更换。宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共修建内的厨房契合以下条件之一，应设厨房设备(简称厨设)自动灭火零碎，且宜设置厨房设备细水雾灭火零碎：

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　　在检查维护中,凡在第、、、项中查出问题的,用户应及时解决,消除隐患;凡在第、、、项中查出问题的,必须进行检验维修;凡在第项中查出问题的,必须进行报废更新。虎跃公司依托着现有的资源平台，积极发展和强化自身力量，公司现有工作人员人，其中有%的员工从事消防行业多年，并具有各方面的技术专才，能适应客户各种需求和服务。厨房内的通风、排风零碎包括排烟罩(油网式烟罩、水渡式烟罩)、抽风机(离心风机、轴流风机等)、排烟风管、送新风管及空调零碎，无效的通风、排风必需契合下列规范：

　　蔬菜灭火法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此时请不要慌张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡计算，计算排风量的%通过排风罩排出室外。而由房间的全面换气排出%;一般以每小时换气次为宜。普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小，而厨房灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前，一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个，感温易熔金属拉索释放器只，灶台保护长度为米，烟罩保护长度为米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个，灶台保护长度为米，烟罩保护长度为米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个，灶台保护长度为米，烟罩保护长度为米。气瓶驱动型灭火装置。该装置主要由灭火剂储瓶、驱动气储瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。装置的动作原理是：火灾探测装置探测到火灾后迅速关闭燃料阀，切断燃料供给，同时启动驱动气储瓶瓶头阀，释放驱动气体，气体经减压装置减压后进入灭火剂储瓶，推动灭火剂从喷嘴释放。灭火剂喷射完毕后，水流阎打开，向油锅内喷水降温冷却。当户外燃气阀不明确，而厨房窗户处于或接近楼道，操作较方便时采用破窗的方式进行处置。当厨房窗户位于楼道时，使用破拆工具打碎窗户玻璃，直接关闭燃气灶阀门;当厨房窗户靠近楼道且操作较为方便时，破开窗户使用火钩等工具清除着火气灶附近的可燃物，等候户主返回处置。