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莱芜厨房灶台灭火装置哪家强?
莱芜厨房灶台灭火装置哪家强?
文章作者:米儿火 时间:2023-10-13

莱芜厨房灶台灭火装置哪家强?

  莱芜厨房灶台灭火装置厂家虎跃消防致力于厨房灶台灭火装置的研发与设计,经验丰富,专业打造火探管灭火装置气体灭火系统智能机床灭火装置厨房灭火系统燃气报警器装置,气体灭火装置厨房燃气报警离人系统厨房灭火灶台自动灭火系统等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,消防气体灭火系统消防设备气体消防灭火系统施工经验丰富,欢迎来电咨询!

莱芜厨房灶台灭火装置哪家强?

莱芜厨房灶台灭火装置

  以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备自动灭火装置。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。消防官兵铺设水带用水枪对火势进行扑救,同时两名身穿防火服的消防战士进入正在剧烈燃烧的厨房。两名战士找到煤气罐时,罐体烧得通红。消防官兵用水枪对煤气罐实施冷却降温,然后将煤气罐移至安全地带。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备灭火装置。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。

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  日常生活中,煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火呢?今天小编就来给大家支招。用于扑灭厨房设备中的热厨加工设备、集油烟罩及排烟道内的火灾,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管道、喷头、阀门及其驱动装置、火灾探测器、控制装置等组成的能自动探测并实施灭火的成套系统。一组热厨加工设备(灶具可以用一套或多套厨房设备自动灭火装置保护,多套时采用纵向分区保护。因为相关法规没有统一规格,目前国产产品的功能配置也不相同,有的是按灭火剂容量计算保护区域,有的是按灶具的灶眼数量及风口数量计算保护点位,根据点位计算使用套数。厨师们自己笑称,在厨房里工作,最不缺的就是火,小火天天有,大火三五六,稍有经验的厨师,一般都知道怎么扑灭锅灶里偶尔燃起的小火;虽说是戏谑之语,但万一这小火真的着了起来而变成冲天大火,那个不就是几个厨师能扑救得了的了,每年因厨房火灾造成的人员伤亡、财产损失的安全事故屡见不鲜,所以,在厨房区域建立健全的火灾预防、扑救体系显得十分重要。

莱芜厨房灶台灭火装置哪家强?

莱芜厨房灶台灭火装置

  以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备自动灭火装置。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。厨房排烟道常常积有油垢,一旦厨房烹饪设备或排烟道发作火灾,极易沿排烟道延伸,因为烟囱效应的作用,火灾笔直焚烧速度极快,加之排烟道内火灾具有一定的隐蔽性且不易被发现。因而,为阻断火灾沿排烟道向上延伸,在集油烟罩上部排烟道的进口—m处应增设动作温度为℃的防火阀。因为厨房排烟道的横截面积不大,为阻挠火灾沿排烟道延伸,在排烟道最高处应增设浇水喷头,该浇水喷头可选用流量系数K=的开式喷头;假如排烟道的笔直高度较大,宜每隔—m再增设只浇水喷头。喷头的供水可选用消防给水体系或日子给水体系供应,并在供水管道上设置既可由消防操控室联动敞开又可现场手动敞开的电动水流阀。随着城市餐饮业的日益兴旺,现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛使用,厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生,有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当,引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为0~80℃、自燃点温度为~℃。在烹饪时,常常将食用油加热到接近闪点的温度,当温度达到0℃以上时,油锅内的油就开始自燃,短时间内油温可达00℃以上;同时在烹饪加热过程中,食用油的成分发生化学变化,形成了新的自燃点,其温度比原来的自燃点温度低8℃以下,这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特点,除了有效扑灭食用油表面燃烧的火焰外,还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下,以防止发生复燃。

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  厨房集油烟罩内设置的火灾探测器应选用防爆型火灾探测器。因为隔爆型热电偶具有耐高温、耐湿热、测量温度范围大等特色,可用于有易燃易爆气体、蒸气和油烟存在的场所。因而,可选用隔爆型热电偶作为厨房烹饪设备的火灾探测器;当有困难时,也能够选用易熔金属合金作为厨房烹饪设备的火灾探测器,其熔断温度可依据工程的具体情况断定。火灾探测器宜安置在厨房烹饪设备发作火灾时易接触到火焰热气流的部位,宜安装在距集油烟罩顶部~mm处,火灾探测器之间的间隔宜为~m,以便及时探测到火灾的火焰热气流温度。对厨房烹饪设备自动灭火系统选用的重要组件,应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查,审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸须经原设计单位修改,修改后须重新报原审核机关审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备(灶台、集油烟罩、排烟管道、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。由于食堂厨房结构和火灾特点,采用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的,即使建筑物已安装自动喷水灭火系统,若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的,而且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳,难以实现对燃料源、风机等的联动控制等。

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  厨房火灾是危害我们家居生活的安全隐患,当厨房发生火灾的时候我们要怎样正确的扑火呢,厨房安全常识有哪些,对于油锅起火、电气起火等我们要怎样做,湖南省永州冷水滩消防给大家出谋划策,掌握厨房火灾扑救安全方法,避免火灾蔓延:液体救活剂经过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备外表以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种专用救活剂可以迅速熄灭油锅内的火焰,并构成按捺油料蒸汽焚烧的覆盖层,避免油料复燃;节后,很多大厨都会有一些新的换工作机会,有的会接到一些二手厨房,继续掌管他的“厨霸天下”;有的,会受到一些刚开业不久、或正在筹备中的店老板的邀请,移步管理一个新厨房。但无论是二手厨房也好,新厨房也好,要注意的事项总是那么的多,那么的繁琐。二手厨房暂且不说,因我们没有参加厨房的最初筹建工作,接到手的已经是一个已成型、难以改变的厨房了,但如果接到手的是一个新厨房呢?我们要怎么布置?