滨州消防灭火器箱厂家虎跃消防致力于消防灭火器箱的研发与设计，多年研发经验，专业打造消防巡检柜室内消火栓箱消防水箱,消防柜防火安全柜灭火器箱等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,室外消火栓箱消防应急柜消防栓箱施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　由于厨房是人们食物加工的重要场所，为了不对食物发生污染，避免构成人体危害，则要求救活剂应选用无毒、无污染、无腐蚀的专用救活剂;救活剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，避免复燃，到达迅速救活的意图。假如只用水也可以救活，但救活时刻会长许多，并且还会扩展焚烧规模(焚烧的热油遇水后会迸溅到周围，还有可能构成人身伤害。

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　　防火分区面积超过规范规定，关于防火分区最大允许面积各国规范均做了具体规定，我国《建筑设计防火规范》GB汽车库、修车库、停车场设计防火规范》GB等规范对防火分区的最大允许面积有明确规定，而现实中存在较为普遍的问题就是防火分区面积超过规范规定的最大允许面积。建设单位及设计者借性能化评估之名,使得防火分区面积超过规定面积数倍之多，而实际评估并无可靠的基础数据可供参考，形成既不符合规范规定，又无性能化评估可供支撑的问题。

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　　防火分区划分面积控制指标规定过于简单，为了阻止火灾蔓延，现行消防技术规范对防火分区的最大允许建筑面积做了规定，如耐火等级一、二等级的民用建筑防火分区间每层最大允许建筑面积为㎡，一类高层民用建筑每层最大允许建筑面积为㎡，设有自动灭火系统面积可扩大一倍等。该规定仅从建筑物的使用性质、高度、耐火等级等几个简单的方面对建筑物进行分类后确定防火分区最大允许建筑面积，未考虑内部装修、可燃物的多少、建筑功能、建筑使用人员等方面因素，这方面在民用建筑表现特别突出。如宾馆、饭店、娱乐场所等人员密集场所同办公等人员稀少、人员熟悉本工程情况的建筑物混为一谈，装修复杂、可燃物较多的宾馆、商场等建筑同未设可燃物装修的建筑一个标准，这显然是不合实际的。如某二层大学食堂，建筑面积约㎡，厨房部分面积㎡，与学生就餐、售餐部分采用完全的防火分隔隔开，学生就餐部分仅有难燃的塑料座椅，但上下层通过敞开楼梯连接，面积约㎡，大大超过国家规范最大允许建筑面积。该建筑不可能造成火灾蔓延，虽然后期加设了自动喷水灭火系统，但显然是一种浪费。

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　　厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡计算，计算排风量的%通过排风罩排出室外。而由房间的全面换气排出%；一般以每小时换气次为宜。厨房和饮食制作间热加工间，其补风量宜为排风量的%左右，房间负压制不应大于，使厨房内产生的油烟、气味不会往餐厅飘逸。以达到隔热、隔味的效果。

　　二是锅盖办法。当油锅火焰不大，油面上又没有油炸的食物时，可用锅盖将锅盖紧，然后平息炉火，稍等一瞬间，火就会自行平息，这是一种较为理想的窒息救活办法。日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火呢?今天小编就来给大家支招。