泰安不锈钢消火栓箱厂家虎跃消防致力于不锈钢消火栓箱的研发与设计,多年研发经验,专业打造消防应急箱灭火器玻璃箱消防器材柜,消防灭火器箱干粉灭火器箱消防栓灭火器一体箱室内消防箱等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,消火栓箱消防工具柜消防应急柜室内消防箱消防巡检柜施工经验丰富,欢迎来电咨询!
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厨房油烟起火。厨房要常年与煤炭、气火打交道,因其场所的特殊性,所处环境一般都比较潮湿,在这种条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来,日积月累,会形成一定厚度的可燃物油层和粉层,附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面,如果清扫不及时,就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。
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GB中条规定:餐厅建筑面积大于m餐馆或食堂,其烹饪操作间的排烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。厨房灶台油锅温度到达时,油锅里的油开端自燃,短时间内温度到达以上。当焚烧的火焰发作巨大的热量使烟罩内温度升高到时感温探测器断开,从而发动厨房设备救活设备。
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厨房灭火设备大型商超、餐饮企业的厨房往往是这些单位防火工作的重点,由于工作环境特殊,工作人员整天都在明火作业的条件下和油污、燃气、燃油打交道,所以,厨房一直是火灾多发的高危地带,稍具有防火意识的企业,其厨房都配备有灭火器。
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监督检查时,经常会发现水力警铃被安装在湿式报警阀的旁边,而不是安装在易于被工作人员(特别是值班人员听到的部位,导致水力警铃变成了聋子的耳朵。这个问题也比较多发,消防水泵房和湿式报警阀室不是要求小时有人值守的场所,设置在这些部位的水力警铃振响后很难被听到,也就失去了设置水力警铃的本来意义。
厨房和餐厅间应有一定的缓冲空间,一般用备餐间来作为过渡空间,可通过设置双道弹簧门;出菜屏风;拐角玄关等方法有效地解决隔音、隔热、隔味等问题,还可避免就餐客人对厨房的透视。合理地设计排风量可及时吸走厨房炉灶产生的大量热量于油烟,确保厨房内空气流通无闷热感觉,使厨师有一个舒适的工作环境。厨房内应有一定的负压值,使厨房产生的油烟、气味不会往餐厅逃逸、以达到隔热、隔味的效果。
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