提起主食，那东北人可有的说了，东北的主食大概算了一下子得有26种，这26种中就有不少是城里人没有见过的，有的见过也没吃过，但是农村娃就不一样了，几乎是都吃过，而且都吃过的绝对是地道东北人，农村娃！

1、菜包子是东北的一大特色，酸菜馅，粘面是最大的特点，吃起来黏答答的，口感上就不用说了，稍微有点酸酸的味道，然后放点酸菜馅，那叫一个香，不用蘸什么酱料，吃着嘎嘎香，一般城里孩子都没吃过！

2、东北大油饼那叫一个绝，软乎乎的，香味特别好，看着贼馋人，而且可以卷点土豆丝啥的，那叫一个香，还可以来一个东北的吃法，就是把酱刷上，然后放点大葱和香菜都行，味道都嘎嘎地，老有食欲了！

东北有什么特产（东北有什么特产可以送人）

3、年糕饼也是一绝，也是当地的一大特色，黏米面做的年糕饼，没有油饼那么麻烦，一勺子面下去直接按压成饼就行了，但是很容易吃腻，只不过味道比较好！

4、东北馄饨，一天三顿都可以吃，早餐的时候吃一点，又鲜又香，暖洋洋的可以舒服一整天，皮薄馅大的馄饨，让大家都流连忘返，中午晚上吃的时候，可以加点辣椒油之类的调味汁，吃起来特别的香浓，不如清汤的鲜，但是很开胃！

5、酸汤子大家可能已经听说过了，其实就是玉米面条做的，但是很需要会吃，很多人吃酸汤子的时候接受不了，因为味道比较重，所以不是特别的大众，一般农村孩子都吃过！

6、玉米面糊糊现在吃的越来越多了，但是现在吃的都比较细腻，东北的农村人吃的时候都是稍微粗糙一些，而且有玉米的香味，但是也有猪食的味道，因为以前的时候非常粗糙的玉米面都是喂家里的动物，现在都吃这个养胃！

7、东北的大冷面，在全国也是鼎鼎大名的，以前吃冷面都是去店里，现在吃冷面都自己在家做，汤汁不太好调，但是味道也不差，而且有的还愿意吃咸口的，也算是更好做一些！

8、饺子是东北人最常吃的“改善伙食”的主食，饺子对于东北人来说是团聚、改善伙食的存在，韭菜鸡蛋、三鲜、猪肉白菜、猪肉大葱、酸菜猪肉、芹菜肉都老多的饺子馅，那是相当的好吃了！

9、粘苞米是东北一年四季都有的主食，在大街上随处可见，黏答答的口感，浓浓的玉米香味儿，然而最好吃的两种搭配是：配鸡蛋焖子吃，那叫一个香，还有一种是玉米炖排骨，味道一绝，口感无敌！

10、东北大包子，也是东北人常吃的一道主食，尤其是早上经常吃，一个个的大包子，皮薄馅大软乎乎的，包子馅比饺子馅还要丰富，平时发点面，纯素馅的包子都好吃！

11、黄米饭，在东北腊八的时候很多人家弄腊八粥，但是东北有些农村人就做黄米饭，黏答答的，然后里面加点豆子吃，也算是当地的一个习俗，但是很多城里人都没吃过，见没见过都不好说！

12、韭菜盒子大家都知道，全国各地都有，但是在东北的农村味道却更好，因为东北农村自己种韭菜，韭菜可香了，加点鸡蛋，烙一锅老香了，酥酥脆脆的，馅贼鲜！

13、东北农村人最爱的烀土豆，烀熟的土豆，蘸点鸡蛋酱可香了，就是有点干，以前农村人都喜欢吃，现在生活好了，偶尔有吃的，城里人估计很少吃，或者是没吃过！

14、面条，，东北人吃面条一般喜欢吃手擀面，手擀的面条口感比较好，而且比较劲道，就是做起来比较费力气，别看东北人粗糙，但是对于一些吃的还是很在意的！

15、东北的油炸糕，是和麻花一样的存在，但是麻花真是当饼干一样来吃，但是油炸糕可就是主食了，甜甜的豆包馅，外面的皮酥酥脆脆的，吃着口感还是黏黏的，不得不说，东北农村的集市上都有卖的！

16、馒头，都说东北人爱吃面食，有的南方人就觉得东北人都吃馒头啥的，但其实平时最常吃的还是米饭，馒头偶尔吃，馒头配咸菜一绝，不是穷的没啥吃，只是馒头配咸菜最好！

17、大饼子，最常见的大饼子就是和铁锅炖在一起的，浓浓的玉米面的香味儿，配着铁锅炖的肉和其他食材，大饼子蘸点汤汁就更香了！

18、东北的粘豆包也特别的好吃，东北的一大特色，外地人来这都吃这个，黏黏的甜甜的，蘸点白糖吃还是很香的，而且还是粗粮，偶尔吃也对身体比较好！

19、东北的大碴粥，配点咸菜条真的香，豆子面面的，然后大碴粥里面的碴子越嚼越香，虽然苦日子过去了，但是东北人还是愿意吃大碴粥，那个香味是无法割舍的！

20、二米饭，吃腻了大米饭，不愿意喝粥，那就做点二米饭，大米和小米掺在一起做饭，口感上回更醇香一些，看着晶莹剔透的也很有食欲！

21、疙瘩汤作为东北的一大特色，也是烧烤店中的主角，撸串过后吃点疙瘩汤填填肚子，看着有食欲，闻着就馋，吃着还香，东北人给起了个魅力的名字叫珍珠汤！

22、酥饼，在东北的农村还是很常做酥饼的，因为饿了的时候好拿着吃，酥饼一般用荤油做会更酥脆一些，烙的时候不需要油，酥酥脆脆甜甜的，可真是拒绝不了！

23、糖三角在冬天的时候经常吃，热气腾腾的，里面的糖还特别的烫，过年时候经常蒸，面皮劲道，里面也是甜的，早上热几个，也是很好的早餐！

24、面片和疙瘩汤有点像，但又不完全一样，有点类似于板面的那种口感，小的时候家里做还会往里面打荷包蛋和土豆条，还是很好吃的！

25、东北的大饭包，对于爱吃大米饭的人简直是救星，吃腻了来个饭包确实香，脆脆的很开胃，放点大葱和香菜就行了，春秋的时候可开胃了！

26、豆子饭，大米饭吃腻了，总是要想点其他的办法，放点豆子做豆子饭，农村大铁锅做的那种，饭底下的饭嘎巴都特别的好吃，香味可浓了！