日照厨房消防厂家虎跃消防致力于厨房消防的研发与设计，经验丰富，专业打造厨房灭火灶台灭火设备消防水泵灶台灭火系统,灶台自动灭火系统厨房灭火设备燃气报警器装置厨房灭火装置火探管灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房烹饪设备自动灭火装置消防设备气体灭火系统气体灭火装置施工经验丰富,欢迎来电咨询!

日照厨房消防

　　以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备自动灭火装置。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。现代餐饮业具有高能量输入烹饪设备和高自燃温度食用油广泛使用的特点，商业和公共餐饮的烹饪操作间火灾对生命和财产的潜在风险不断增加，由厨房设备和集排油烟装置引发的火灾时有发生。与其它类型的火灾相比，食用油火灾有其自身的特点且不容易扑灭，它除了要扑灭食用油表面的火焰，还要把食用油冷却到比原始自燃温度更低的新形成的自燃温度以下，防止其复燃。细水雾灭火系统对扑灭食用油火灾十分有效，这种系统没有毒性，不会造成环境问题。油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围)，还有可能造成人身伤害。

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　　厨房食用油的火灾特色及救活要求随着城市餐饮业的日益兴隆，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛运用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发作，有的乃至造成了严峻的结果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是因为厨房操作人员运用食用油不当，引起食用油着火焚烧失掉操控所致。厨房食用油的闪点温度为～℃、自燃点温度为～℃。灭火设备国内外试验证明，泡沫、干粉、细水雾和专用救活剂等都能有用平息食用油外表焚烧的火焰。因为ZCQ型厨房救活设备的救活药剂是经专门研究的灭油锅火的专用消防产品，其特色是无毒、无味、无污染、救活效率高且不发作复燃，能在～s内完全平息℃以上的油锅火。当厨房着火民房的卧室、阳台等存在绳索下降途径，而上述方法又不能处置时采用此方法。在操作时必须注意的是：下降的部位必须不受火势、烟雾威胁；公安派出所必须有民警在场；气阀关闭后操作人员必须立即退出现场，移交派出所处理。维护扇叶片的油网可用螺丝刀渐渐卸下来，喷上“油烟净”后放入塑料袋，静置分钟后取出，在盆内注入℃的热水后用抹布细心清洗。若油网上油垢很厚，也能够用薄竹片悄悄刮下一部分油垢后再行清洗。厨房灭火系统厨房自动灭火装置贮存应设置在防护单元附近，并应采防腐措施，其环境温度为~度。贮存装置的布局应方便检查和维护，并应避免油熏蒸及热源烘烤。

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　　应能有效确认火灾信号，发出声光警报，并能将火灾信号送至消防控制室；在灭火（前时，应具有切断厨房内用电设备电源和关闭排烟道的防火阀、排风机的功能；在灭火时（前时，应具有关闭燃料电动阀，切断燃气，并在灭火药剂喷放完毕后自动切换到喷放冷却水状态的功能；应具有自动、手动和机械应急启动功能；厨房灭火装置应设置备用电源，其容量应满足在正常状态下连续工作ｈ。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”，它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立、互不干扰的灭火保护系统。公司在全国分为个效劳区，投入了辆效劳车，多名技术人员进行装置、修理保养，效劳辐射到了个省、市、自治区，确保设备的顺畅运转，为人民群众的生命财产安全和安稳供给强有力的确保。古代餐饮业具有高能量输出烹饪设备和高自燃温度食用油普遍运用的特点，商业和公共餐饮的烹饪操作间火灾对生命和财富的潜在风险不时添加，由厨房设备和集排油烟安装引发的火灾时有发作。与其它类型的火灾相比，食用油火灾有其本身的特点且不容易扑灭，它除了要扑灭食用油外表的火焰，还要把食用油冷却到比原始自燃温度更低的新构成的自燃温度以下，防止其复燃。细水雾灭火零碎对扑灭食用油火灾非常无效，这种零碎没有毒性，不会形成环境成绩。

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　　由于厨房火灾通常是高闪点（-度的食用油，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。虎跃公司依托着现有的资源渠道，活跃开展和强化本身力量，公司现有工作人员人，其中有%的职工从事消防职业多年，并具有各方面的技术专才，能适应客户各种需求和效劳。应设置有足够排水能力的有组织排水设施，比方说，可以把试水装置设置在建筑每层同一轴的靠外墙部位，在外墙上设置一根类似于雨水管的落水管，然后把试水装置排出的水排入该落水管，在单层面积过大的商场的中间部位应设置积水池，积水池的容积应不小于一次试验的排水量，积水池的底部应设置较大的地漏。

　　本设备选用机械与电控相结合，结构精巧、美观、功用牢靠，具有主动、手动、应急三种发动方法，施行全天小时监控，安装合理，不占用厨房地上面积，只占少数空间，操作保护便利。厨房用油大致可分为两种，燃料用油，食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。日常日子中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在煮饭中因不小心引起的火灾也经常发作。那么怎样才能有效及时的平息厨房中意外发作的火灾呢?在这里介绍三种简便易行的办法。