济宁厨房自动灭火设备厂家虎跃消防致力于厨房自动灭火设备的研发与设计，多年研发经验，专业打造灶台灭火系统厨房灭火设备厨房设备灭火装置厨房灭火装置,厨房灭火气体灭火系统数字智能低频消防巡检柜等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,气体消防灭火系统厨房灶台灭火装置厨房自动灭火装置消防设备灶台灭火系统施工经验丰富,欢迎来电咨询!

济宁厨房自动灭火设备

　　随着城市餐饮业的日益兴旺，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛使用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生，有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当，引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为０～８０℃、自燃点温度为～℃。在烹饪时，常常将食用油加热到接近闪点的温度，当温度达到０℃以上时，油锅内的油就开始自燃，短时间内油温可达００℃以上；同时在烹饪加热过程中，食用油的成分发生化学变化，形成了新的自燃点，其温度比原来的自燃点温度低８℃以下，这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特点，除了有效扑灭食用油表面燃烧的火焰外，还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下，以防止发生复燃。由于厨房火灾通常是高燃点(-度)的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。植物油与动物油有很大的不同，尤其是皂化反应减小，导致发泡降低，更由于植物油温较高再加上高效高温的灶具，使得结成的皂膜被破坏，其灭火效率大大地降低。厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计需要具有相关设计经验的单位进行设计，需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图，如果是已在使用中的厨房，需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等专业人员的配合。关于防火分区最大允许面积各国规范均做了具体规定，我国《建筑设计防火规范》GB-《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》GB-等规范对防火分区的最大允许面积有明确规定，而现实中存在较为普遍的问题就是防火分区面积超过规范规定的最大允许面积。建设单位及设计者借性能化评估之名,使得防火分区面积超过规定面积数倍之多，而实际评估并无可靠的基础数据可供参考，形成既不符合规范规定，又无性能化评估可供支撑的问题。

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　　喷淋泵控制柜未锁定在“自动”状态，这个错误操作是如此的简单，但又是如此的致命，会直接导致火灾报警控制器无法联动启动喷淋泵，也无法实现消防控制室远程启动喷淋泵。厨房灭火系统机械应急操作——指当发生火情时，而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时，应通知有关人员撤离现场，打开厨房灭火装置，取下电磁铁限位块，右手按下压块，启动容器阀，从而喷放灭火剂，实施灭火。GB-中.条规定：餐厅建筑面积大于m的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。

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　　为什么厨房要安装灭火装置厨房救活设备，意图就是在厨房发作火险的时分用于救活的一种半主动化消防设备。根据我国《修建设计防火规范》规定，在修建中经营面积大于㎡的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置主动救活设备，且应在燃气或燃油管道上设置紧迫事端主动堵截设备。公司立足于消防安全工作;始终坚持诚信榜首、效劳质量榜首，依法经营;坚持技术进步、不断、立异、不断逾越，已经成为一家在安全防护职业颇具实力和规模的企业。您的满足就是咱们的寻求!欢迎广阔企业、用户和消费者和咱们联络，咱们将本着用*好的产品，为用户供给*好的效劳为主旨，诚挚为您效劳!磷铵干粉。又称为多用干粉，可用于扑灭可燃固体、可燃液体、可燃气体及带电设备的火灾，因此也称为ABC干粉。主要成分为磷酸三铵、磷酸氢二铁、磷酸二氢按或焦磷酸盐，加入硫酸按、硅油等添加剂，采用全硅化防潮工艺，使干粉颗粒形成疏水的保护层，达到防潮、防结块的目的。

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　　由于厨房火灾通常是高闪点（-度的食用油，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三自动灭火装置主要由探测器（热能探测器、火焰探测器、烟感探测器、灭火器（二氧化碳扑灭装置、数字化温度控制报警器和通讯模块四部分组成。可以通过装置内的数字通讯模块，针对防火区域内的实时温度变化（Real-TimeTemperature、警报状态（Pre-Alarm,HighAlarm及灭火器信息进行远程监测和控制，不仅可以远程监视自动灭火装置的各种状态，而且可以掌握防火区域内的实时变化，火灾发生时能够最大限度地减少生命和财产损失。装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。

　　因此，选用食堂厨房自动灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。厨房专用灭火装置的部件很多，它是由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。该系统可h对厨房灶台、集油烟罩、排烟管道进行全方位的消防保护。厨房灭火装置以往的厨房救活体系是指针对厨房建筑物自身的救活维护体系，最常见的是烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。因为厨房火灾多起因于灶台用火失控，点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点维护目标;而针对厨房热厨加工设备完成局部重点救活维护的体系称为厨房烹饪设备主动救活体系。它与厨房救活体系是维护目标不同的两个彼此独立，互不搅扰的救活维护体系。该系统主要由厨房设备灭火装置控制盘、瓶组单元（钢瓶、虹吸管灭火剂、驱动瓶、管路、阀门、（水流电磁阀、液体单向阀、燃气关闭阀感温器件、及喷嘴和其他组件组成。