烟台厨房自动灭火设备厂家虎跃消防致力于厨房自动灭火设备的研发与设计,多年研发经验,专业打造消防水泵厨房燃气报警离人系统厨房烹饪设备自动灭火装置,消防气体灭火系统气体灭火装置灶台自动灭火系统等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房自动灭火装置灶台灭火系统智能机床灭火装置施工经验丰富,欢迎来电咨询!
烟台厨房自动灭火设备
实际的厨房救活规划和施工中,会遇到大型或超大型的烟罩,本文具体介绍厨房救活体系在此类烟罩的规划和施工中所须注意的一些问题,本文只考虑机械式感温勘探和机械式发动的体系。另外,一些酒店厨房操作人员消防安全意识差、责任心不强,在未断火、断气、断油或正在烧油炒菜时脱岗,一旦失火,火苗很容易通过烟囱和抽油烟管道蔓延成灾。可实现局部重点保护区的防护,运用悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉自动灭火装置,安装于被保护物正上方或侧面,实现有针对性的迅速灭火;将火焰扑灭在初始阶段,防止火情进一步发展。厨房整体空间的防火保护:为防止多处火情同时发作,过火面积扩大,可配备多具悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉厨房自动灭火装置,通过专用的气体活化剂和电活化剂启动装置实现多具联动,实现全淹没灭火,彻底熄灭火焰。电器线路隐患大。在有些厨房里,仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下,很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多,超负荷现象严重。特别是一些大功率电器设施,在使用过程中会阴电流过大引发起火。厨房消防设备灭火器设备检查包括:设置位置、摆放、种类、数量情况和灭火器外部结构、配件质量、外部腐蚀程度、产品标志、压力等情况的检查。厨房灭火系统检查维护至少每周应进行一次,具体检查维护内容有以下九项
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二来,施工时,有必要装备专门的安全员,随时调查作业时的状况,装备救活器,且切开时,要求严厉按照操作规范进行,在做这类特种作业的操作时,也不允许餐厅一起营业。屋顶水箱提供自动喷水灭火系统前十分钟的消防用水,从屋顶水箱下来的水流如不经过系统的报警阀,报警阀后所设的压力开关、水力警铃不能发出警报,自动喷水灭火泵不能及时启动,甚至在发生火灾时,将屋顶水箱的水用光后,自动喷水灭火系统无水可用,直接影响到系统的灭火效能。正确的连接方式,应是将屋顶水箱下的竖管连接到报警阀前部,即屋顶水箱里的水,必须先进入报警阀后,再通过喷头洒水。独立控制盘的联动系统优势:安装在驱动器上的机械动作开关触发控制联动盘,发出声光报警,通过控制盘输出信号,可关闭燃气电磁阀,也可以根据需要关闭安装在烟道内的防火阀(若有防火阀,还可关闭电源(若接入配电箱控制,并向控制中心输出报警信号。厨房灶台油锅温度达到-℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性,可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢,尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积,如果长时间未对其进行清洗,油垢就会越积越厚,堵塞管道。油垢本身是可燃的,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;油垢堵塞通道后,会使油烟排放不及时,造成烟囱和抽油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。
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厨房烹饪设备自动灭火系统的工程设计需要具有相关设计经验的单位进行设计,需要提供厨房设备的平面布置图、烟罩和烟道的走向图,如果是已在使用中的厨房,需要设计人员现场勘察后方可进行设计。而且还需要得到水、电、暖通等专业人员的配合。防护区内某段发作火灾时,在此段防护区内布置的一切喷头应同时喷放细水雾灭火。灭火剂喷放终了后,应迅速自动开启冷却水供应阀门,喷头应同时喷放冷却水持续降温。其他因素。由于见火生畏的心理,发生火灾时,人们常常采取消极逃避方式来处理初期火灾,导致小火变大火。另外,在厨房里吸烟,吸完烟后烟头乱扔,也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时,常会出现乱倒水现象,这些水容易进入各种电器设施的内部,不仅容易使电器设施生锈腐烂,也极容易引起电器线路短路起火。假如按图二施工,将长途操控箱放在同一侧,可能因开释管网等效长度超距而导致体系规划失败,所以超越米的烟罩要严厉地进行等效长度核算。假如等效长度核算超限就要按下面的方法解决。
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我们的产品带自主研发的独立的控制盘,可接入消防控制系统。相比同类厂家采用嵌在箱体上的简单电路板显示盘,独立控制盘系统在厨房高温高湿的环境下更加安全、稳定、可靠。古代餐饮业具有高能量输出烹饪设备和高自燃温度食用油普遍运用的特点,商业和公共餐饮的烹饪操作间火灾对生命和财富的潜在风险不时添加,由厨房设备和集排油烟安装引发的火灾时有发作。与其它类型的火灾相比,食用油火灾有其本身的特点且不容易扑灭,它除了要扑灭食用油外表的火焰,还要把食用油冷却到比原始自燃温度更低的新构成的自燃温度以下,防止其复燃。细水雾灭火零碎对扑灭食用油火灾非常无效,这种零碎没有毒性,不会形成环境成绩。在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器,因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。例如:NFPA《商业烹饪设备的通风及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹调区不应使用扑救B类火灾的气体灭火器,因为此类灭火器不适用于已加热的油脂”。
维护扇叶片的油网可用螺丝刀渐渐卸下来,喷上“油烟净”后放入塑料袋,静置分钟后取出,在盆内注入℃的热水后用抹布细心清洗。若油网上油垢很厚,也能够用薄竹片悄悄刮下一部分油垢后再行清洗。这与以往的厨房灭火系统有何区别?以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?当户外燃气阀不明确,而厨房窗户处于或接近楼道,操作较方便时采用破窗的方式进行处置。当厨房窗户位于楼道时,使用破拆工具打碎窗户玻璃,直接关闭燃气灶阀门;当厨房窗户靠近楼道且操作较为方便时,破开窗户使用火钩等工具清除着火气灶附近的可燃物,等候户主返回处置。
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