烟台消防沙箱厂家虎跃消防致力于消防沙箱的研发与设计，经验丰富，专业打造防火安全柜不锈钢消防箱消防控制箱,消防水箱消防巡检柜不锈钢灭火器箱消防控制柜等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,消防箱室内消火栓箱灭火器玻璃箱施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　电器线路隐患大。在有些厨房里，仍然存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸不设背后盖的现象。这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下，很容易发生漏电、短路起火。另外厨房内运行的机器比较多，超负荷现象严重。特别是一些大功率电器设施，在使用过程中会阴电流过大引发起火。

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　　随着城市餐饮业的日益兴隆，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛运用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发作，有的乃至造成了严峻的结果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是因为厨房操作人员运用食用油不当，引起食用油着火焚烧失掉操控所致。厨房食用油的闪点温度为、自燃点温度为。在烹饪时，常常将食用油加热到挨近闪点的温度，当温度到达以上时，油锅内的油就开始自燃，短时间内油温可达以上;一起在烹饪加热过程中，食用油的成分发作化学变化，构成了新的自燃点，其温度比原来的自燃点温度低℃以下，这就是厨房油锅火被平息后又从头复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特色，除了有用平息食用油外表焚烧的火焰外，还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下，以避免发作复燃。

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　　购买时，要注意产品的包装箱上是否有生产许可证号，对燃气灶适用的燃气种类、燃气额定压力、制造厂名、生产日期等也要辨识清楚。家用燃气具在正常使用条件下的使用寿命一般为，到期后应及时更换，不要给家中留下安全隐患

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　　由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备(灶台、集油烟罩、排烟管道就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备灭火装置。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。

　　ＺＣＱ型厨房灭火装置的工作原理,当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时，火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，机械控制阀自动启动，贮气瓶膜片破裂，气体通过减压装置推动灭火药剂从喷嘴喷出，并与燃烧的食用油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭；同时，关闭厨房排烟道的防火阀，关闭燃料管道的电动燃料阀并切断燃气，关闭厨房内其它用电设备的电源，发出警报声，并将关闭信号和报警信号送至消防控制室。在灭火药剂喷洒完毕后，电动水流阀自动打开，继续喷放冷却水，使油温降至新的自燃点温度以下，从而达到灭火的目的。设置厨房灭火装置应注意的问题