德州消防沙箱厂家虎跃消防致力于消防沙箱的研发与设计,蓄积深厚,专业打造室外消火栓箱消防柜消防控制箱消防成套设备,消防控制柜消防工具柜消防器材柜等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,消防应急箱消火栓箱不锈钢消火栓箱施工经验丰富,欢迎来电咨询!
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该装置使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等特点,为大型餐饮业和食品加工厂提供了高效安全保障。
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日常生活中,煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做饭中因不慎引起的火灾也时常发生。那么怎样才能有效及时的扑灭厨房中意外发生的火灾呢?在这里介绍三种简便易行的方法。隆源厨房灭火安装提示宽大群众,煤气罐要定期请专业人士举行查抄调养,煤气着火时可用灭火器或润湿的麻布扑救。消防发起宽大群众家中最好设置有灭火器,已备不时之需。
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防火分区划分面积控制指标规定过于简单,为了阻止火灾蔓延,现行消防技术规范对防火分区的最大允许建筑面积做了规定,如耐火等级一、二等级的民用建筑防火分区间每层最大允许建筑面积为㎡,一类高层民用建筑每层最大允许建筑面积为㎡,设有自动灭火系统面积可扩大一倍等。该规定仅从建筑物的使用性质、高度、耐火等级等几个简单的方面对建筑物进行分类后确定防火分区最大允许建筑面积,未考虑内部装修、可燃物的多少、建筑功能、建筑使用人员等方面因素,这方面在民用建筑表现特别突出。如宾馆、饭店、娱乐场所等人员密集场所同办公等人员稀少、人员熟悉本工程情况的建筑物混为一谈,装修复杂、可燃物较多的宾馆、商场等建筑同未设可燃物装修的建筑一个标准,这显然是不合实际的。如某二层大学食堂,建筑面积约㎡,厨房部分面积㎡,与学生就餐、售餐部分采用完全的防火分隔隔开,学生就餐部分仅有难燃的塑料座椅,但上下层通过敞开楼梯连接,面积约㎡,大大超过国家规范最大允许建筑面积。该建筑不可能造成火灾蔓延,虽然后期加设了自动喷水灭火系统,但显然是一种浪费。
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冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所,冷菜的制作应遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五专”制度,在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间;冷盆间内装置独立的空调设施,保持室内空气洁净度,并设置紫外光杀菌灯;水源供给管采用铜管连接,供应可生饮用的水源。为防止蚊蝇孳生,冷菜间内排水系统不应设置明沟,地面须保持清洁干净,冷菜间可用铝合金玻璃隔断进行分隔,通过窗户传菜,冷菜间的适宜温度应在摄氏度以下。
粗加工间是将水果、蔬菜、水产、禽、肉类等原料加工成初步半成品的场所。粗加工间内程序应是从污到洁污过程,所以应特别注意洁污分线和避免加工后的洁污倒流。工作过程中产生的大量废弃物等垃圾的运送路线不能与洁净物流线混淆。因水产品及禽类易于细菌感染,最好将其与蔬菜类粗加工分隔开。即设置荤食品加工间与蔬食品加工间。
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