滨州消火栓箱厂家虎跃消防致力于消火栓箱的研发与设计，蓄积深厚，专业打造消防柜不锈钢灭火器箱防火安全柜,消防栓箱消防控制柜微型消防柜室内消防箱等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,消防巡检柜消防应急箱灭火器玻璃箱施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　由于厨房火灾通常是高闪点的食用油，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三

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　　冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所。冷菜的制作遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五专”制度，在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间；冷盆间内装置独立的空调设施，保持室内空气洁净度；并设置紫外光杀菌灯，水源供给管采用铜管连接，供应可生饮用的水源。为防止蚊蝇孳生，冷菜间内排水系统不应设置明沟，地面须保持清洁干净，冷菜间可用铝合金玻璃隔断进行分隔，通过窗户传菜，冷菜间的适宜温度应在摄氏度以下。

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　　江苏厨安厨房灭火装置采用的湿式灭火装置，其工作原理是依靠一定量的灭火剂与高温食用油表面接触，发生皂化反应。大量吸收热量的同时生成泡沫覆盖层，从而到达隔绝氧气实施灭火的目的。为了防止油锅火复燃，该装置靠喷放冷却水，使油温降低至油脂自燃点以下。

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　　,普通的灭火系统水喷淋、气体等是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小，而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前，一套单瓶组自动灭火系统载

　　一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元，当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应保证这些灭火装置在灭火时同时启动；厨房和面点间等热加工间的通风换气，其中%由排烟罩排出，%由送新风管和换气扇换气完成，换气普通每小时次爲宜(可在商品上设置频率。