淄博消防灭火器箱厂家虎跃消防致力于消防灭火器箱的研发与设计，经验丰富，专业打造消防器材柜消防成套设备消防应急柜消防栓箱,灭火器箱灭火器玻璃箱消防栓灭火器一体箱等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,室内消防箱微型消防柜不锈钢灭火器箱施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　雨淋系统：适用于火灾水平蔓延速度快，闭式喷头的开放，不能及时使喷出的水有效覆盖着火区域；或净空高度超过闭式喷头设置高度要求的场所。在厨房救活体系的规划中一旦遇到大于米的烟罩就应该非常慎重，除需考虑规划领域内的要求外，还要考虑产品的规划特性和现场施工的可行性。

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　　国内外实验证明，泡沫、干粉、细水雾和专用灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于ＺＣＱ型厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的专用消防产品，其特点是无毒、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃，能在３～８ｓ内彻底熄灭４００℃以上的油锅火。

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　　随着城市餐饮业的日益兴旺，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了广泛使用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生，有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当，引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为１６０～２８０℃、自燃点温度为３１５～４４５℃。在烹饪时，常常将食用油加热到接近闪点的温度，当温度达到３６０℃以上时，油锅内的油就开始自燃，短时间内油温可达４００℃以上；同时在烹饪加热过程中，食用油的成分发生化学变化，形成了新的自燃点，其温度比原来的自燃点温度低２８℃以下，这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特点，除了有效扑灭食用油表面燃烧的火焰外，还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下，以防止发生复燃。

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　　厨房灭火设备大型商超、餐饮企业的厨房往往是这些单位防火工作的重点，由于工作环境特殊，工作人员整天都在明火作业的条件下和油污、燃气、燃油打交道，所以，厨房一直是火灾多发的高危地带，稍具有防火意识的企业，其厨房都配备有灭火器。

　　冷菜间是冷菜成品切配装盆的场所。冷菜的制作遵循“专人、专室、专用工具、专冷藏”的“五专”制度，在其入口处应设有洗手消毒设施的预进间；冷盆间内装置独立的空调设施，保持室内空气洁净度；并设置紫外光杀菌灯，水源供给管采用铜管连接，供应可生饮用的水源。为防止蚊蝇孳生，冷菜间内排水系统不应设置明沟，地面须保持清洁干净，冷菜间可用铝合金玻璃隔断进行分隔，通过窗户传菜，冷菜间的适宜温度应在摄氏度以下。