济宁不锈钢灭火器箱厂家虎跃消防致力于不锈钢灭火器箱的研发与设计，蓄积深厚，专业打造消防应急柜不锈钢消火栓箱消防应急箱,消防栓箱不锈钢灭火器箱消防成套设备等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,室内消火栓箱灭火器箱不锈钢消防箱防火安全柜施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　由于厨房火灾通常是高闪点的食用油，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

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　　ＺＣＱ型厨房灭火装置的工作原理,当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时，火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时，火灾探测器的感温元件熔断，机械控制阀自动启动，贮气瓶膜片破裂，气体通过减压装置推动灭火药剂从喷嘴喷出，并与燃烧的食用油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭；同时，关闭厨房排烟道的防火阀，关闭燃料管道的电动燃料阀并切断燃气，关闭厨房内其它用电设备的电源，发出警报声，并将关闭信号和报警信号送至消防控制室。在灭火药剂喷洒完毕后，电动水流阀自动打开，继续喷放冷却水，使油温降至新的自燃点温度以下，从而达到灭火的目的。设置厨房灭火装置应注意的问题

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　　厨房灭火装置的喷头应选用专用的雾化喷头，其布置应遵循对厨房烹饪灶台、集油烟罩和排烟道全面覆盖、不留死角的原则。保护厨房烹饪灶台的喷头宜布置在集油烟罩内且距其下端边沿２５０～３００ｍｍ处，与灶眼的距离为１．２—１．５ｍ，喷射方向应朝向灶眼中心；保护集油烟罩的喷头应布置在集油烟罩上部，距集油烟罩顶部４００—５００mm处，喷头之间的水平距离为１．２～１．５ｍ，喷射方向应朝向集油烟罩上部；保护排烟道的喷头宜布置在排烟道入口向上１．０—１．２ｍ处，喷射方向应朝排烟道防火阀方向。当防火阀前端的排烟道设有转弯时，应在转弯处增设喷头，其喷射方向应朝排烟道的水平轴线方向。由于在烹饪过程中，食用油受热蒸发形成油蒸气，接触喷头遇冷后凝聚形成油垢，影响喷头的正常使用。因此，对喷头应增设防护罩，且在灭火时防护罩应能自动脱落或打开，不得影响喷头的灭火效果。

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　　干粉灭火装置是我们经常见的灭火装置之一，相信不少人都听说过，实际上干粉灭火装置也是分为几种的，不同的干粉灭火装置适用的范围不同，我们要明确一下这些问题，才能更好的使用干粉灭火装置。下面小编来给大家说一下不同的干粉灭火装置有什么样的区别。

　　厨房自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的？厨房自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房自动灭火系统保护，一套不足时可由多套厨房自动灭火系统纵向分区保护。