济南消防栓箱厂家虎跃消防致力于消防栓箱的研发与设计，蓄积深厚，专业打造消防接线箱消防控制柜消防巡检柜消防沙箱消防柜,消防灭火器箱灭火器箱消防箱消防控制柜等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,消防器材柜消防水箱室内消防箱施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　厨房与餐厅与同一楼面，可缩短输送流程，提高工作效率，有利于保持菜肴温度，防止交叉污染，另外还可以减少设备投资。如果厨房与餐厅不在同一楼层时，要另外设食梯，并注意按生、熟、洁、污、分设。还应并添加保温的传送设备。

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　　可实现局部重点保护区的防护，运用悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉自动灭火装置，安装于被保护物正上方或侧面，实现有针对性的迅速灭火；将火焰扑灭在初始阶段，防止火情进一步发展。厨房整体空间的防火保护：为防止多处火情同时发作，过火面积扩大，可配备多具悬挂式、壁装式、贴地式超细干粉厨房自动灭火装置，通过专用的气体活化剂和电活化剂启动装置实现多具联动，实现全淹没灭火，彻底熄灭火焰。

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　　油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。

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　　还有些设备，看似新颖、功用超前，但真正的适用价值不高。如很多国产的运水烟罩、升降传菜梯等，往往是施工人员撤出，酒店筹建人员登场，接手的厨师成了设备的修缮工。厨房和面点间等热加工间的补风量应该是排风量的%左右，房间负压值不应大于(可在相关的仪器上测量，使厨房内发生的油烟气息不会往餐厅飘散，以到达隔热、隔味的效果。

　　厨房灭火器的药剂是一种显碱性的化学制剂，显酸性的动物油与显碱性的灭火药剂相遇，将发生皂化反应，形成发泡液，而且当灭火药剂喷射到高温灶台的食用油上将加快皂化反应过程，并很快产生一层皂化膜，正是依赖这层皂膜切断火灾与氧气的联系，直到油脂被冷却到不能自动复燃的条件为止。