潍坊消防器材箱厂家虎跃消防致力于消防器材箱的研发与设计，经验丰富，专业打造室内消防箱微型消防柜消防水箱不锈钢消防箱,室外消火栓箱干粉灭火器箱消防柜消防成套设备不锈钢灭火器箱等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,消防控制箱防火安全柜消防应急柜施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　充装水灭火剂的质量应符合生活饮用水卫生标准。驱动气体雾化介质应采用氮气或其它惰性气体，不应采用压缩空气。灭火系统的喷头数量应根据设计喷雾强度、保护面积和喷头特性，可参照《厨房设备细水雾灭火系统设计、施工及验收规范》

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　　电器线路起火。厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视，比起其它场所来应至少提高一个耐火等级，在平时还应加强维修和保养。在厨房里，装修用铝心线代替铜心线、电线不穿管、龟闸不设保护盖的现象处处可见。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发等漏电、短路起火。另外，厨房内运行的机器也较多，超负荷电现象十分严重，特别是一些大功率的电器设施，在使用过程中会因电流过大导致插头、线路发热起火，这也是引发厨房火灾事故的一个方面。

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　　自动控制:指整个灶台自动灭火装置设计为自动灭火系统，当厨房灶台油锅着火后，火焰发出的巨大热量使感温器动作，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动灭火装置，关闭燃器，发出声光报警，实施灭火并冷却。

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　　粗加工间是将水果、蔬菜、水产、禽、肉类等原料加工成初步半成品的场所。粗加工间内程序应是从污到洁污过程，所以应特别注意洁污分线和避免加工后的洁污倒流。工作过程中产生的大量废弃物等垃圾的运送路线不能与洁净物流线混淆。因水产品及禽类易于细菌感染，最好将其与蔬菜类粗加工分隔开。即设置荤食品加工间与蔬食品加工间。

　　现代餐饮业具有高能量输入烹饪设备和高自燃温度食用油广泛使用的特点，商业和公共餐饮的烹饪操作间火灾对生命和财产的潜在风险不断增加，由厨房设备和集排油烟装置引发的火灾时有发生。与其它类型的火灾相比，食用油火灾有其自身的特点且不容易扑灭，它除了要扑灭食用油表面的火焰，还要把食用油冷却到比原始自燃温度更低的新形成的自燃温度以下，防止其复燃。细水雾灭火系统对扑灭食用油火灾十分有效，这种系统没有毒性，不会造成环境问题。