泰安厨房灭火装置厂家虎跃消防致力于厨房灭火装置的研发与设计，多年研发经验，专业打造数字智能低频消防巡检柜厨房灶台灭火装置厨房自动灭火装置气体灭火系统,数字智能低频消防巡检柜厨房燃气报警离人系统厨房灭火系统消防火灾自动报警装置气体灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房自动灭火设备灶台灭火设备智能机床灭火装置施工经验丰富,欢迎来电咨询!

泰安厨房灭火装置

　　宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共修建内的厨房契合以下条件之一，应设厨房设备(简称厨设)自动灭火零碎，且宜设置厨房设备细水雾灭火零碎：厨师们自己笑称，在厨房里工作，最不缺的就是火，小火天天有，大火三五六，稍有经验的厨师，一般都知道怎么扑灭锅灶里偶尔燃起的小火；虽说是戏谑之语，但万一这小火真的着了起来而变成冲天大火，那个不就是几个厨师能扑救得了的了，每年因厨房火灾造成的人员伤亡、财产损失的安全事故屡见不鲜，所以，在厨房区域建立健全的火灾预防、扑救体系显得十分重要。当厨房着火民房的卧室、阳台等存在绳索下降途径，而上述方法又不能处置时采用此方法。在操作时必须注意的是：下降的部位必须不受火势、烟雾威胁;公安派出所必须有民警在场;气阀关闭后操作人员必须立即退出现场，移交派出所处理。我公司经过多年尽力研制出产的CMJS型厨房设备主动救活设备，吸取了国内外厂家的出产经验，结合本公司的全新规划理念，进一步完善了该设备的功用，延长了运用寿命。

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　　感温器件传递探测信号给控制盘，输出启输出燃气关闭阀动作信号，停止燃气供给，并同时输出动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，从而将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷头喷出，以达到灭火效果。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰。待灭火剂喷放完毕后，通过水流电磁阀机构给灶台油锅及烟道降温。厨房设备灭火装置是固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等组成，能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置。这与以往的厨房灭火系统有何区别？以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，最常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？

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　　现行普遍采用的湿式灭火装置，其工作原理是依靠一定量的灭火剂与高温食用油表面接触，发生皂化反应。大量吸收热量的同时生成泡沫覆盖层，从而到达隔绝氧气实施灭火的目的。为了防止油锅火复燃，该装置靠喷放冷却水，使油温降低至油脂自燃点以下。有的阀门和压力表设置位置太高、甚至安装在吊顶内，非常不方便操作。这些问题会造成单位的养护人员嫌麻烦而只填表、不测试，导致不能正常、有效地做放水试验。油烟重。厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。

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　　蔬菜救活法。当油锅因温度过高，引起油面起火时，此刻请不要紧张，可将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会平息。运用这种办法，要避免烫坏或油火溅出。GB-中.条规定：餐厅建筑面积大于m的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。为了阻止火灾蔓延，现行消防技术规范对防火分区的最大允许建筑面积做了规定，如耐火等级二等级的民用建筑防火分区间每层最大允许建筑面积为㎡，一类高层民用建筑每层最大允许建筑面积为㎡，设有自动灭火系统面积可扩大一倍等。该规定仅从建筑物的使用性质、高度、耐火等级等几个简单的方面对建筑物进行分类后确定防火分区最大允许建筑面积，未考虑内部装修、可燃物的多少、建筑功能、建筑使用人员等方面因素，这方面在民用建筑表现特别突出。如宾馆、饭店、娱乐场所等人员密集场所同办公等人员稀少、人员熟悉本工程情况的建筑物混为一谈，装修复杂、可燃物较多的宾馆、商场等建筑同未设可燃物装修的建筑一个标准，这显然是不合实际的。如某二层大学食堂，建筑面积约㎡，厨房部分面积㎡，与学生就餐、售餐部分采用完全的防火分隔隔开，学生就餐部分仅有难燃的塑料座椅，但上下层通过敞开楼梯连接，面积约㎡，大大超过国家规范最大允许建筑面积。该建筑不可能造成火灾蔓延，虽然后期加设了自动喷水灭火系统，但显然是一种浪费。

　　当多个建筑共用消防水泵时，有的被保护建筑离水泵房较远，从喷淋泵的出水环网上引出了专门的供水管，一直到被保护建筑的下部设置了专门的湿式报警阀阀井室，但在阀井室内未做排水设施，导致无法通过泄放试验来进行日常检查。消防水灭火系统是消防灭火的重要手段，消防水灭火系统是民用建筑与工业厂房中，最通用的灭火系统，在消防工程中处于十分重要的手段。因此，消防水系统的维护保养，对建筑的消防安全有十分重要的意义，如何保证水灭火系统的完整性和正常运行，是维护保养的一个重要工作。因为，扑灭火灾的最佳时期，是在火灾发生的初期阶段，所以，维护保养就是为了确保水灭火系统，一直处于正常工作状态。液体救活剂经过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备外表以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种专用救活剂可以敏捷扑灭有锅内的火焰，并构成按捺油料蒸汽焚烧的覆盖层，避免油料复燃。