聊城消防设备厂家虎跃消防致力于消防设备的研发与设计,蓄积深厚,专业打造消防设备数字智能低频消防巡检柜消防水泵厨房烹饪设备自动灭火装置,灶台自动灭火系统厨房设备灭火装置灶台灭火设备厨房灭火设备厨房灭火系统等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,燃气报警器装置厨房燃气报警离人系统气体消防灭火系统施工经验丰富,欢迎来电咨询!
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本公司产品执行标准GA-厨房设备灭火装置,选型采用气控式水流阀,为专利技术。以上配置选型清单依据“厨房设备灭火装置技术规程”CECS-规定:一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时,应保证这些灭火装置在灭火时同时启动。同一防护单元内的所有喷嘴,应保证系统动作时同时喷放灭火剂。隔、堵、转灭火法:一旦厨房着火,火势突然很大,对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水,设置屏障,从中间隔开并不断喷水;堵——迅速堵住漏气点的火苗,以防蔓延扩大;转——在厨房充满浓烟,而且火势转大,视线不良的情况下,应边喷水,边寻找钢瓶,找到后先关闭瓶阀,熄灭火焰,将气瓶搬出转移,以防爆炸。国内外实验证明,泡沫、干粉、细水雾和专用灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于ZCQ型厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的专用消防产品,其特点是无毒、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃,能在~8s内彻底熄灭00℃以上的油锅火。
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断气灭火法:家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾,在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时,可迅速用手里的毛巾、腰里的围裙等物,盖住气瓶及管道起火点,以防烧伤手臂,并立即关闭气阀,截断气路,然后再消除余火。防护区内某段发作火灾时,在此段防护区内布置的一切喷头应同时喷放细水雾灭火。灭火剂喷放终了后,应迅速自动开启冷却水供应阀门,喷头应同时喷放冷却水持续降温。厨房与餐厅与同一楼面,可缩短输送流程,提高工作效率,有利于保持菜肴温度,防止交叉污染,另外还可以减少设备投资。如果厨房与餐厅不在同一楼层时,要另外设食梯,并注意按生、熟、洁、污、分设。还应并添加保温的传送设备。监督检查时,经常会发现水力警铃被安装在湿式报警阀的旁边,而不是安装在易于被工作人员(特别是值班人员)听到的部位,导致水力警铃变成了聋子的耳朵。这个问题也比较多发,消防水泵房和湿式报警阀室不是要求小时有人值守的场所,设置在这些部位的水力警铃振响后很难被听到,也就失去了设置水力警铃的本来意义。
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商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置——厨房专用灭火剂,依靠定量的灭火剂来扑灭火焰,主要靠与高温食用油表面接触,发生反应,在大量吸收热量的同时,生成泡沫覆盖层,隔绝氧气,实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水,使油温降低至油脂本身自燃点℃以下。该类灭火系统具有灭火效率高,灭火后易于清洗现场等优点。操作间是将经过粗加工的各种副食原料,分别按照菜肴或冷荤需要进行称量、洗、切、配菜过程,成为待进一步加工的生食半成品,在继续送往热灶间加工成成品。蔬菜灭火法。当油锅因温度过高,引起油面起火时,此时请不要慌张,可将备炒的蔬菜及时投入锅内,锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法,要防止烫伤或油火溅出。
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套直接式探火管灭火装置保护的防护区或/和保护对象不宜大于个;个防护区设置的间接式探火管灭火装置不应超过套,并应能同时启动,其动作响应时差不应大于s。当厨房烹饪设备及其排烟道发作火灾时,火焰发作的热量到达火灾探测器动作温度时,火灾探测器的感温元件熔断,机械操控阀主动发动,贮气瓶膜片决裂,气体经过减压设备推进救活药剂从喷嘴喷出,并与焚烧的食用油发作化学反应,构成掩盖层,阻隔空气,将油锅和排烟道内火灾焚烧的火焰平息;一起,封闭厨房排烟道的防火阀,封闭燃料管道的电动燃料阀并堵截燃气,封闭厨房内其它用电设备的电源,宣布警报声,并将封闭信号和报警信号送至消防操控室。在救活药剂喷洒结束后,电动水流阀主动翻开,持续喷放冷却水,使油温降至新的自燃点温度以下,然后到达救活的意图。厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围,还有可能造成人身伤害。
厨房灭火系统手动控制——指当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,按下启动按钮,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方,方便人工启动。本设备选用机械与电控相结合,结构精巧、美观、功用牢靠,具有主动、手动、应急三种发动方法,施行全天小时监控,安装合理,不占用厨房地上面积,只占少数空间,操作保护便利。灭火器设备检查包括:设置位置、摆放、种类、数量情况和灭火器外部结构、配件质量、外部腐蚀程度、产品标志、压力等情况的检查。灭火器设备检查维护是指用户的管理人员用目视方法直接进行检查,并对检查出的问题及时处置。其目的是对灭火器是否能安全有效使用所做的较基本的检查和处置,检查维护至少每周应进行一次,厨房消防设备具体检查维护内容有以下九项设备主动发动一起,驱动气瓶内气体经过减压设备瞬间推动药剂经过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与焚烧的油发生化学反应,构成厚厚的覆盖层,使油与空气阻隔,使火情停止,到达快速救活的目的。本设备可广泛应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火,并具有关断燃料阀的自动灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具等操作台的灭火,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具等操作台的灭火。
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