东营数字智能低频消防巡检柜厂家虎跃消防致力于数字智能低频消防巡检柜的研发与设计，多年研发经验，专业打造智能机床灭火装置数字智能低频消防巡检柜消防火灾自动报警装置,厨房设备灭火装置燃气报警器装置气体灭火装置等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,厨房灭火消防设备气体灭火装置施工经验丰富,欢迎来电咨询!

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　　为了阻止火灾蔓延，现行消防技术规范对防火分区的最大允许建筑面积做了规定，如耐火等级二等级的民用建筑防火分区间每层最大允许建筑面积为㎡，一类高层民用建筑每层最大允许建筑面积为㎡，设有自动灭火系统面积可扩大一倍等。该规定仅从建筑物的使用性质、高度、耐火等级等几个简单的方面对建筑物进行分类后确定防火分区最大允许建筑面积，未考虑内部装修、可燃物的多少、建筑功能、建筑使用人员等方面因素，这方面在民用建筑表现特别突出。如宾馆、饭店、娱乐场所等人员密集场所同办公等人员稀少、人员熟悉本工程情况的建筑物混为一谈，装修复杂、可燃物较多的宾馆、商场等建筑同未设可燃物装修的建筑一个标准，这显然是不合实际的。如某二层大学食堂，建筑面积约㎡，厨房部分面积㎡，与学生就餐、售餐部分采用完全的防火分隔隔开，学生就餐部分仅有难燃的塑料座椅，但上下层通过敞开楼梯连接，面积约㎡，大大超过国家规范最大允许建筑面积。该建筑不可能造成火灾蔓延，虽然后期加设了自动喷水灭火系统，但显然是一种浪费。因为厨房火灾通常是高闪点(-度)的食用油，其火灾特色为：火势扩展速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强补救困难;因此快速补救活火焰是补救厨房火灾的难点之一，按捺复燃是补救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是补救厨房火灾的难点之三。实践证明，选用双侧放置的方法更为卓有成效，就是将长途操控箱和药剂罐放到维护烟罩的两边，之后将两个长途发动箱经过/英寸的管道衔接，下面经过实例阐明。粗加工间与操作间独立分间设置。从原料至成品的生产流线应简短顺畅，无迂回交叉。粗加工间与操作间是排水量较多的地方，当采用明沟排水，便于清洁与疏通。带有油腻的排水，应与其他排水系统分别设置，并安装隔油设施。操作间的适宜温度应在度以下。厨房油锅内油温过高引起火灾。厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制造是比较常见的操作。假如油锅内温度过高，锅内温度到达油的闪点，油便会发生闪燃，如花生油的闪点为℃，豆油闪点为℃，菜子油为℃，蓖麻油为℃，假如持续加温，油锅就会发生自燃，一旦厨师或职工处置不妥，就容易引起火灾。油锅起火，因为温度高、火焰大、火灾延伸快，因此其火灾危险性很大。如年月日时分，泸州老窖大酒店二楼餐厅厨房发生火灾，烧毁部分厨房设备及电缆设备，直接财产损失元，火灾原因系厨师炸制食油温度过高，食油溅出，引燃灶台及抽油烟机油污而引起火灾。再如年月日，坐落江阳区市府路的叶四饭馆就因厨师炒菜时油锅起火而引起火灾。

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　　“运用煤气一定要留神啊!这段时刻天冷，有火锅店密闭的包厢就发生过顾客一氧化碳中毒的事。更何况那么小的厨房间，开了好几个煤气瓶，太危险了，一定要通风!”一名从事餐饮业、戴眼镜的中年男子皱着眉头说。厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围，还有可能造成人身伤害。检查灭火器是否达到水压试验检查年限手提式和推车式灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器距出厂年月已达到a,以后每隔a必须进行水压试验检查;手提式和推车式机械泡沫灭火器出厂年月已达到a,以后每隔a必须进行水压试验检查“两人是点左右送到咱们医院的，听说是一氧化碳中毒。送来的时分，人现已瞳孔散大，没有心跳呼吸了，咱们抢救了个多小时，仍是回天乏术。”主治医师摇了摇头。液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种专用灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；当系统药剂喷完大约-秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。

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　　探火管宜布置在保护对象的正上方，且距离不应大于mm。若探火管布置在保护对象的侧方或下方，其距离不应大于mm。探火管的弯曲半径不宜小于倍其外径，探火管之间的距离不应大于m。厨房自动灭火装置固定安装在厨房等高温高湿热环境中，灭火装置采用了奥氏体不锈钢材质钢瓶及外箱，其由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(专用雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。厨房面积分配合理，设备装备恰当，投资费用就可以节省。面积过大，设备设备数量多、功率大或逾越厨房消费需求，片面追求设备先进、功用齐备，发生“大马拉小车”的景象，就会添加投资。粗加工间是将水果、蔬菜、水产、禽、肉类等原料加工成初步半成品的场所。粗加工间内程序应是从污到洁污过程，所以应特别注意洁污分线和避免加工后的洁污倒流。工作过程中产生的大量废弃物等垃圾的运送路线不能与洁净物流线混淆。因水产品及禽类易于细菌感染，最好将其与蔬菜类粗加工分隔开。即设置荤食品加工间与蔬食品加工间。

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　　“三看”就是要看灭火器的压力指针是否在绿色区域，看灭火器上有没有灭火对象或种类、使用方法、保质期、制造厂名等信息。还要看灭火器外表是否碰伤，存在变形、划痕等。厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护，一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。筒体水压试验检查出现渗漏和宏观变形(残余变形量≥%)等影响强度的;)筒体严重锈蚀(锈蚀面积≥/的)或连接部位、筒底严重锈蚀的,筒体明显变形的;)内口式器头没有或未安装卸气螺钉和固定螺钉的;)无间歇喷射机构的,贮压式灭火器无压力指示器的;)结构不合理的,如:筒体平底、外置贮气瓶进气管从筒身上进入筒体内部的;)没有生产厂名称和出厂年月的;)未取得产品型式认证书的厂家生产的;)从出厂日期算起达到下列年限的:

　　液体救活剂经过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备外表以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，这种专用救活剂可以迅速熄灭油锅内的火焰，并构成按捺油料蒸汽焚烧的覆盖层，避免油料复燃;充装水灭火剂的质量应符合生活饮用水卫生标准。驱动气体（雾化介质应采用氮气或其它惰性气体，不应采用压缩空气。)灭火系统的喷头数量应根据设计喷雾强度、保护面积和喷头特性，可参照《厨房设备细水雾灭火系统设计、施工及验收规范》普通干粉。以碳酸氢钠(钾)为基料的干粉，用于扑灭易燃液体、气体和带电设备的火灾。其中碳酸氢钠干粉是较普通的一种。碳酸氢钠干粉产品成本低，应用范围广，灭火速度快，但流动性和斥水性差，影响了灭火效力。全硅化干粉碳酸氢钠克服了这些缺点，其防潮和抗结块性能显著提高，因而流动性好，贮存期长，灭火效能有所提高。