潍坊厨房灶台灭火装置厂家虎跃消防致力于厨房灶台灭火装置的研发与设计,蓄积深厚,专业打造智能机床灭火装置气体灭火装置气体灭火系统厨房设备灭火装置消防火灾自动报警装置,厨房烹饪设备自动灭火装置灶台灭火设备灶台灭火系统厨房灭火系统等厨房消防安全服务,本公司灭火设备种类齐全,一站式的销售安装服务,火探管灭火装置气体消防灭火系统厨房自动灭火装置施工经验丰富,欢迎来电咨询!
潍坊厨房灶台灭火装置
厨房灭火设备大型商超、餐饮企业的厨房往往是这些单位防火工作的重点,由于工作环境特殊,工作人员整天都在明火作业的条件下和油污、燃气、燃油打交道,所以,厨房一直是火灾多发的高危地带,稍具有防火意识的企业,其厨房都配备有灭火器。固定安装于公共厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成,能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置CMJS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火的药剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火的药剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复燃。当厨房烹饪设备及其排烟道发生火灾时,火焰产生的热量达到火灾探测器动作温度时,火灾探测器的感温元件熔断,机械控制阀自动启动,贮气瓶膜片破裂,气体通过减压装置推动灭火药剂从喷嘴喷出,并与燃烧的食用油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,将油锅和排烟道内火灾燃烧的火焰扑灭;同时,关闭厨房排烟道的防火阀,关闭燃料管道的电动燃料阀并切断燃气,关闭厨房内其它用电设备的电源,发出警报声,并将关闭信号和报警信号送至消防控制室。在灭火药剂喷洒完毕后,电动水流阀自动打开,继续喷放冷却水,使油温降至新的自燃点温度以下,从而达到灭火的目的。
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由于食堂厨房结构和火灾特点,采用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的,即使建筑物已安装自动喷水灭火系统,若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的,而且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳,难以实现对燃料源、风机等的联动控制等。据高女士的母亲回忆,当时她正坐在客厅的沙发上,高女士要去厨房热下牛奶,不料,高女士进去没一会儿,厨房就传来“砰”的一声巨响。“我刚要打开液化气开关点火,就发生爆炸了。”高女士回忆。节后,很多大厨都会有一些新的换工作机会,有的会接到一些二手厨房,继续掌管他的“厨霸天下”;有的,会受到一些刚开业不久、或正在筹备中的店老板的邀请,移步管理一个新厨房。但无论是二手厨房也好,新厨房也好,要注意的事项总是那么的多,那么的繁琐。二手厨房暂且不说,因我们没有参加厨房的最初筹建工作,接到手的已经是一个已成型、难以改变的厨房了,但如果接到手的是一个新厨房呢?我们要怎么布置?
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《喷规》中规定了在最不利点喷头处设置末端试水装置及其组成要件,而其他位置只要求设置试水阀,也未对试水阀进行放水试验时的流量系数及压力测试做具体的要求。这样的规定从工程实践上看,其节约的费用非常有限。普通的灭火系统(水喷淋、气体等是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个,感温易熔金属拉索释放器最多只,灶台保护最大长度为米,烟罩最大保护长度为米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过个,灶台保护最大长度为米,烟罩最大保护长度为米。本设备选用机械与电控相结合,结构精巧、美观、功用牢靠,具有主动、手动、应急三种发动方法,施行全天小时监控,安装合理,不占用厨房地上面积,只占少数空间,操作保护便利。
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厨房消防设备当厨房着火民房的卧室、阳台等存在绳索下降途径,而上述方法又不能处置时采用此方法。在操作时必须注意的是:下降的部位必须不受火势、烟雾威胁;公安派出所必须有民警在场;气阀关闭后操作人员必须立即退出现场,移交派出所处理。因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃,达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围,还有可能造成人身伤害。厨房集油烟罩内设置的火灾探测器应选用防爆型火灾探测器。因为隔爆型热电偶具有耐高温、耐湿热、测量温度范围大等特色,可用于有易燃易爆气体、蒸气和油烟存在的场所。因而,可选用隔爆型热电偶作为厨房烹饪设备的火灾探测器;当有困难时,也能够选用易熔金属合金作为厨房烹饪设备的火灾探测器,其熔断温度可依据工程的具体情况断定。火灾探测器宜安置在厨房烹饪设备发作火灾时易接触到火焰热气流的部位,宜安装在距集油烟罩顶部~mm处,火灾探测器之间的间隔宜为~m,以便及时探测到火灾的火焰热气流温度。
另外,一些酒店厨房操作人员消防安全意识差、责任心不强,在未断火、断气、断油或正在烧油炒菜时脱岗,一旦失火,火苗很容易通过烟囱和抽油烟管道蔓延成灾。防护区内某段发生火灾时,在此段防护区内布置的所有喷头应同时喷放细水雾灭火。灭火剂喷放完毕后,应迅速自动开启冷却水供给阀门,喷头应同时喷放冷却水继续降温。有的阀门和压力表设置位置太高、甚至安装在吊顶内,非常不方便操作。这些问题会造成单位的养护人员嫌麻烦而只填表、不测试,导致不能正常、有效地做放水试验。
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